Тепловой стресс: 3 стратегии экономии на кормах для свиней
Тепловой стресс — это сезонная проблема, которую производители могут решить, внеся изменения в корм. В этой статье предлагаются 3 стратегии диетического питания, которые можно применять по отдельности или в комбинации для поддержки роста свиней и получения прибыли.
Летом свиноводы наблюдают снижение показателей роста поголовья, что приводит к экономическим потерям. В 2021 году у свиней, забитых с середины июня по сентябрь, масса туши снизилась на 2,3 кг по сравнению со свиньями, забитыми с октября по середину июня (Министерство сельского хозяйства США, 2021). Эти потери составляют 6,00 долларов США на свинью.
Чтобы адаптироваться к летней жаре, в организме свиней должны произойти физиологические изменения, которые более эффективно рассеивают метаболическое тепло и снижают выработку метаболического тепла.
Тепловой стресс приводит к снижению потребления корма и, следовательно, потребления аминокислот и энергии, а также к более высокой выработке активных форм кислорода. Также наблюдается повреждение слизистой оболочки кишечника, ухудшение усвояемости и доступности аминокислот и снижение среднесуточного привеса (ADG) и соотношения привеса к корму (G: F).
Понимание этих физиологических изменений помогает в разработке и тестировании стратегий питания, облегчающих адаптацию свиней к жаре. Вот 3 жизнеспособных диетических стратегии для поддержания роста свиней во время теплового стресса.
1. Сократите потребление сырого протеина
Повышенное потребление белка связано с более высокой выработкой метаболического тепла. Оценка показателей роста свиней в условиях теплового стресса показала, что свиньи, получавшие рационы с 11,3% сырого протеина – по сравнению с 13,6% сырого протеина – имели большее потребление корма и конечную массу тела из-за большего содержания чистой энергии на единицу корма и потенциального вклада в снижение выработки метаболического тепла. Было показано, что снижение уровня белка улучшает продуктивность свиней, испытывающих тепловой стресс, и снижает затраты на корма.
В 2018 году группа исследователей под руководством доктора Джона Хту, прикрепленная к Evonik, проанализировала данные 30 исследований, в которых оценивался эффект снижения содержания белка в рационах свиней в условиях, не связанных с тепловым стрессом. Сообщалось о семи вредных последствиях, которые можно объяснить дефицитом незаменимых аминокислот и низким содержанием незаменимых аминокислот. Следовательно, снижение содержания белка в рационе требует тщательной оценки ингредиентов корма, уверенности в потребностях свиней в незаменимых аминокислотах в нормальных или сложных условиях, достаточного количества незаменимых аминокислот в рационе и использования системы net energy для составления рационов.
2. Увеличение содержания аминокислот в рационе
На снижение потребления корма свиньями, испытывающими тепловой стресс, влияют возраст, размер и температура окружающей среды. У более тяжелых свиней падение больше и ухудшается по мере повышения температуры окружающей среды. В 2011 году группа исследователей под руководством Дэвида Рено, прикрепленная к Французскому национальному институту сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды (INRAE), углубилась в эту тему. Команда подсчитала, что свиньи с массой тела 25, 50 и 75 кг сократят потребление корма на 9, 32 и 55 г в день соответственно при температуре 26°C и выше. Чтобы увеличить содержание аминокислот в рационе, производителю следует сравнить потребление корма свиньями, выращенными летом, и не летом, в идеале по фазам выращивания (например, если подсчитано, что летом потребление корма снижается на 25%, то увеличение плотности аминокислот на 25% может помочь поддержать рост).
В 2018 году команда, возглавляемая исследователем Адрианой Моралес Трехо из Автономного университета Нижней Калифорнии в Мексике, оценила показатели роста и массу туши свиней 33 кг живой массы в условиях теплового стресса (от 28 до 38°C, анализ 21 дня). Команда назначила свиньям одно из трех диетических обработок, чтобы определить, может ли повышение концентрации незаменимых аминокислот на 25% по сравнению с рекомендацией Национального исследовательского совета (NRC) 2012 года улучшить их производительность и влияет ли источник аминокислот, такой как соевый шрот или кристаллические аминокислоты, по-разному. При обработке добавляли 25% незаменимых аминокислот в виде интактного белка (CON + IP) или кристаллических аминокислот (CON + AA).
Свиньи в этом эксперименте не показали различий в потреблении корма (рисунок 1). В рационах, содержащих на 25% больше незаменимых аминокислот, наблюдалось увеличение содержания ADG и G: F. Однако предоставление дополнительных аминокислот в виде кристаллических аминокислот, а не соевого шрота, повысило эффективность рациона, что нашло отражение в большем G: F.
Показатели роста и масса туши свиней, выращенных в условиях теплового стресса
3. Увеличение потребности в метионине
Во время теплового стресса свиньи накапливают активные формы кислорода, которые нарушают целостность клеток и повышают их проницаемость, что приводит к повреждению органов и протеканию кишечника. Антиоксидантные ферменты в организме, такие как каталазы, супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы, уменьшают количество активных форм кислорода и превращают их в молекулы, которые не вредны для организма.
Глутатион – самый мощный клеточный антиоксидант – используется глутатионпероксидазами для уменьшения активных форм кислорода. Он вырабатывается организмом с использованием глютамина и глицина (обычно в избытке) и цистеина (условно ограничивающих). Метионин является предшественником цистеина и при оптимальном уровне может гарантировать синтез глутатиона. Таким образом, во время теплового стресса потребность в метионине может быть больше для восстановления баланса оксидантов в организме.
Показатели роста кормовых рационов для свиней с повышенным уровнем метионина в условиях теплового стресса
(HS100-HS160) или скармливание 100% потребности в метеонине в термонейтральных условиях (TN100)
Недавнее исследование в 2021 году было проведено командой под руководством Адрианы Моралес Трехо из Автономного университета Нижней Калифорнии в Мексике при поддержке Evonik. Исследование показало, что свиньи в условиях теплового стресса, которых кормили на 120% от уровня метионина, рекомендованного NRC (2012), улучшили рост, утилизацию лизина и треонина и антиоксидантную способность, как показано на рисунке 2.
Эти результаты свидетельствуют о том, что во время теплового стресса количество метионина ограничено, а повышение уровня метионина оптимизирует использование лизина, треонина и других аминокислот. Команда оценила экономическую выгоду от кормления свиней метионином на уровне 120% против 100% рекомендаций NRC в условиях термонейтрального режима или теплового стресса. Было показано, что увеличение содержания метионина до 120% от рекомендуемой нормы повышает эффективность роста свиней во время теплового стресса и снижает затраты корма на единицу прироста.
Выводы
Сокращение сырого протеина вместе с должным образом сбалансированными аминокислотами в рационе может увеличить плотность энергии, улучшить показатели роста и снизить стоимость корма на единицу прироста свиней, подвергшихся тепловому стрессу. Увеличение плотности аминокислот с использованием соевого шрота, связанного с белком, или кристаллических аминокислот улучшило ADG и G: F у свиней, подвергшихся тепловому стрессу, но увеличение плотности аминокислот только с использованием кристаллических аминокислот еще больше увеличило G:F.
Добавление метионина в количестве 120% от рекомендованного NRC для свиней, подвергшихся тепловому стрессу, улучшило рост свиней, утилизацию лизина и треонина и антиоксидантный статус. Это также снизило стоимость корма на единицу прироста по сравнению со свиньями, которых кормили на 100% в соответствии с рекомендациями NRC.
Возврат к списку статей
Поделиться:
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-rating,
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-count
{
display: inline-block;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-count
{
position: relative;
top: -5px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-rating-background,
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-rating-foreground
{
height: 22px;
width: 110px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-rating-background
{
background: url( ‘/bitrix/components/bmhouse/comments/templates/.default/img/star_empty.svg’ ) repeat-x;
background-size: 22px 22px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-rating-foreground
{
background: url( ‘/bitrix/components/bmhouse/comments/templates/.default/img/star_full.svg’ ) repeat-x;
background-size: 22px 22px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stats
{
margin-top: 20px;
display: inline-block;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stat
{
margin-bottom: 10px;
padding: 1px 5px;
cursor: pointer;
position: relative;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stat-only-rating
{
position: absolute;
left: 200px;
top: -22px;
background-color: #77bbee;
border: 1px solid #5599cc;
color: #fff;
width: 280px;
text-align: center;
font-size: 14px;
padding: 5px;
display: none;
transition: display 0.3s;
z-index: 1;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stat:hover
{
padding: 0 4px;
border: 1px solid #ddd;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stat.active
{
padding: 0 4px;
border: 1px solid #ccc;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stat:hover .bmhouse-comments-stat-only-rating
{
display: block;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stat-title,
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stat-line,
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stat-count
{
display: inline-block;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stat-title
{
width: 100px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stat-line
{
width: 200px;
height: 9px;
border: 1px solid #5599cc;
background-color: #f7f7f7;
border-radius: 3px;
margin-right: 20px;
box-sizing: border-box;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stat-line-fill
{
background-color: #5599cc;
height: 7px;
border-radius: 3px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-button
{
display: inline-block;
margin-left: 50px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-button a
{
background-color: #5599cc;
color: #fff;
text-decoration: none;
padding: 20px 40px;
border-radius: 6px;
position: relative;
bottom: 52px;
font-weight: bold;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-button a:hover
{
background-color: #4488bb;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-block
{
margin-top: 30px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment.hidden
{
display: none;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-left
{
display: inline-block;
width: 50px;
vertical-align: top;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-left > div
{
width: 50px;
height: 50px;
background-color: #f7f7f7;
border: 2px solid #5599cc;
color: #5599cc;
text-align: center;
border-radius: 30px;
font-weight: bold;
overflow: hidden;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-left .bmhouse-comment-userletter span
{
position: relative;
top: 14px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-right
{
display: inline-block;
width: 100%;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-left + .bmhouse-comment-right
{
margin-left: 20px;
width: calc( 100% — 80px );
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-date
{
font-weight: bold;
display: inline-block;
color: #aaa;
font-size: 10px;
margin-left: 20px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-image img
{
max-width: 100px;
max-height: 100px;
cursor: pointer;
transition: max-width 0.5s, max-height 0.5s, width 0.5s, height 0.5s;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-image img.active
{
max-width: 700px;
max-height: 700px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-rating
{
margin-bottom: 15px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-rating-background,
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-rating-foreground
{
height: 22px;
width: 110px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-rating-background
{
background: url( ‘/bitrix/components/bmhouse/comments/templates/.default/img/star_empty.svg’ ) repeat-x;
background-size: 22px 22px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-rating-foreground
{
background: url( ‘/bitrix/components/bmhouse/comments/templates/.default/img/star_full.svg’ ) repeat-x;
background-size: 22px 22px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form
{
margin-top: 20px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-title
{
margin-bottom: 30px;
font-size: 20px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-item
{
margin-bottom: 20px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-item > label
{
width: 120px;
display: inline-block;
vertical-align: top;
margin-top: 8px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-item > input,
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-item > textarea
{
width: 275px;
padding: 5px 10px;
border-radius: 8px;
resize: none;
border: 1px solid #5599cc;
font-size: 14px;
font-family: Verdana;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-item > textarea
{
height: 100px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-rating
{
display: inline-block;
border: 1px solid #fff;
border-radius: 8px;
padding: 2px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-rating-star
{
display: inline-block;
height: 22px;
width: 22px;
background: url( ‘/bitrix/components/bmhouse/comments/templates/.default/img/star_empty.svg’ ) repeat-x;
background-size: 22px 22px;
cursor: pointer;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-rating-star.bmhouse-comments-form-rating-star-hover
{
background: url( ‘/bitrix/components/bmhouse/comments/templates/.default/img/star_full.svg’ ) repeat-x;
background-size: 22px 22px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-item .bmhouse-comments-button
{
margin-left: 0;
margin-top: 20px;
margin-bottom: 5px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-item .bmhouse-comments-button a
{
bottom: 0;
display: block;
}
#hidden-frame
{
width: 0;
height: 0;
display: none;
}
#bmhouse-comments-show-more-comments
{
background-color: #5599cc;
color: #fff;
text-decoration: none;
padding: 10px 10px;
border-radius: 4px;
position: relative;
margin-bottom: 30px;
display: inline-block;
}
#bmhouse-comments-show-more-comments:hover
{
background-color: #4488bb;
}
.bmhouse-comment-voting
{
margin-top: 20px;
}
.bmhouse-comment-voting a
{
text-decoration: none;
color: #333;
display: inline-block;
padding: 0 5px;
line-height: 30px;
box-sizing: border-box;
}
.bmhouse-comment-voting a:first-child
{
margin-right: 10px;
}
.bmhouse-comment-voting a span
{
display: inline-block;
margin-right: 4px;
}
.bmhouse-comment-vote-up
{
border: 1px solid #afd6af;
}
.bmhouse-comment-vote-up:hover
{
background-color: #cff6cf;
}
.bmhouse-comment-vote-down
{
border: 1px solid #d8b9b9;
}
.bmhouse-comment-vote-down:hover
{
background-color: #f8d9d9;
}
.bmhouse-comment-vote-up.disabled,
.bmhouse-comment-vote-down.disabled
{
border: 1px solid #ccc;
background-color: #ddd;
}
.bmhouse-comment-answer
{
background-color: #e3e7f5;
margin-top: 20px;
padding: 10px 20px;
}
.bmhouse-comment-moderation
{
margin-top: 20px;
color: red;
}
.bmhouse-comment-moderation a
{
background-color: #5599cc;
color: #fff;
text-decoration: none;
padding: 5px 15px 7px;
border-radius: 6px;
margin-left: 20px;
}
.bmhouse-comment-moderation a[data-action=»DELETE»]
{
background-color: #ff0000;
}
.bmhouse-comment-moderation a:hover
{
background-color: #4488bb;
}
.bmhouse-comment-moderation a[data-action=»DELETE»]:hover
{
background-color: #ee0000;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-answer-add
{
margin-top: 30px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-answer-add textarea
{
height: 100px;
min-height: 100px;
background-color: #f8f8f8;
font-size: 14px;
font-family: Verdana;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-answer-add a
{
background-color: #5599cc;
color: #fff;
text-decoration: none;
padding: 5px 15px 7px;
border-radius: 6px;
display: inline-block;
margin-top: 5px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-answer-add a:hover
{
background-color: #4488bb;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-text p
{
margin-top: 10px;
margin-bottom: 0;
font-style: italic;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comment-text p:first-child
{
margin-top: 20px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-sort
{
margin: 10px 0 20px;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-sort a
{
display: inline-block;
margin-left: 10px;
text-decoration: none;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-sort a.bmhouse-comments-sort-active
{
font-weight: bold;
color: #000;
cursor: default;
}
#bmhouse-comments input[type=»file»].bmhouse-comment-image
{
position: relative;
}
#bmhouse-comments input[type=»file»].bmhouse-comment-image:after
{
content: ‘Выбрать файл’;
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 100%;
background-color: #5599cc;
color: #fff;
line-height: 30px;
text-align: center;
cursor: pointer;
}
#bmhouse-comments input[type=»file»].bmhouse-comment-image:hover:after
{
background-color: #4488bb;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-item .bmhouse-image-container
{
position: relative;
display: inline-block;
}
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-item .bmhouse-image-container:after
{
content: »;
position: absolute;
right: 10px;
top: 10px;
width: 20px;
height: 20px;
background: url(‘/bitrix/components/bmhouse/comments/templates/.default/img/image_remove.png’) 50% 50% / contain no-repeat;
cursor: pointer;
}
@media screen and (max-width: 700px)
{
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-stats
{
display: block;
margin-bottom: 100px;
}
}
@media screen and (max-width: 427px)
{
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-button,
#bmhouse-comments .bmhouse-comments-form-item .bmhouse-comments-button
{
margin-left: 0;
}
}
Разделы
- Все статьи
- Разведение свиней
- Ветеринария свиней
- Кормление свиней
- Содержание свиней
Продукция по теме
Искусственное осеменение свиноматок
Биг Дачмен