Обзор свиного рынка ЕС: Спрос в преддверии Пасхи поднимает котировки

На прошлой неделе в преддверии Пасхи спрос на животных для убоя оставался высоким. Кроме того, спрос на свиней на европейском рынке также был поддержан хорошей погодой, благоприятной для барбекю.
Весной этого года мясоперерабатывающая отрасль вряд ли сможет обеспечить свои потребности за счет запасов замороженного мяса, поскольку объем запасов был невелик, а кроме того, в основном все мясо было экспортировано в Азию. Это может объяснить, почему почти все европейские котировки в настоящее время значительно растут.









