Калужская птицефабрика нарастит объемы производства на 25 процентов
.jpg)
На долю птицефабрики «Калужская» в селе Льва Толстого Дзержинского района сейчас приходится около 45% продукции из мяса птицы, что производится в регионе. В ближайшие время объёмы производства вновь увеличатся, сообщает агентство поддержки АПК региона.
Сейчас на птицефабрике модернизируют технологический процесс. В конце прошлого года заработал обновленный зал инкубации. Современные инкубаторы сами контролируют и температуру, и влажность в течение всех 18 дней. Как пояснила начальник цеха Алла Дегтярева, «каждая машина оснащена системой сигнализации, если что-то пойдет не так, срабатывает система аварии. Работая на этом оборудовании, у нас появилась возможность давать больше и качественнее цыпленка для выращивания. Аналогичной модернизации уже ждет второй зал инкубации. Через новые инкубаторы в 2017-м году планируют пропустить около 30,5 млн. яиц. Как показывает практика и специальная процедура биоконтроля, — машины-«наседки» с задачей справляются не хуже кур-мам. За 40 суток бройлеры набирают в весе до 2,5 кг и при этом отличаются от домашних кур по вкусовым качествам и жесткости мяса.»









