В период с 23 февраля по 2 марта 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 157 очагах особо опасных болезней.



Ветеринарные службы России за прошедший период сообщили об африканской чуме свиней, выявленной у диких кабанов в Калининградской области (1 очаг).



Африканская чума свиней также отмечена в Латвии (19), Польше (55) и в Украине (3).



Ветеринарные службы 9 стран сообщили об очагах высокопатогенного гриппа птиц: Болгария (1), Великобритания (6), Вьетнам (1), Индия (1), Ирак (2), Нидерланды (2), Саудовская Аравия (7), Тайвань (5), ЮАР (16). Низкопатогенный грипп птиц продолжают регистрировать во Франции (3).



За прошедший период также сообщено в МЭБ о случаях бешенства в Малайзии (34) и инфекционной анемии лошадей в Испании (1).



Специалисты Информационно-аналитического центра при ФГБУ «ВНИИЗЖ» продолжают следить за развитием эпизоотической ситуации в мире среди животных и птиц. С более подробной информацией можно познакомиться на сайте Россельхознадзора в разделе «Эпизоотическая ситуация», «Сообщения ИАЦ». Подробнее

27 февраля 2018 года директор Департамента животноводства и племенного дела Харон Амерханов выступил на конференции по мясному скотоводству. Мероприятие прошло в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия», сообщает Минсельхоз РФ.



Харон Амерханов рассказал о текущем состоянии и перспективах развития мясного скотоводства России. Он привел данные, согласно которым по итогам 2017 года доля специализированного мясного и помесного скота в структуре производства крупного рогатого скота на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составила 16% или 452,6 тыс. тонн (в 2008 году – только 2%). Общий объем производства крупного рогатого скота на убой составил за прошлый год 2,37 млн тонн.



По итогам 2017 года поголовье мясного скота во всех категориях хозяйств составило 3,7 млн голов, в том числе в сельскохозяйственных организациях и КФХ – 2,7 млн голов. По Госпрограмме поголовье специализированного мясного и помесного крупного рогатого скота в сельхозорганизациях и КФХ к 2020 году должно достигнуть 2,9 млн голов.



«Основное поголовье мясного скота в России сосредоточено в Южном федеральном округе – порядка 22%, далее идет Центральный федеральный округ – 19% и Приволжский – 14%», – отметил Харон Амерханов.



При этом руководитель профильного Департамента обратил внимание на необходимость разработки мер по стимулированию кооперации малых форм хозяйствования с крупными холдингами при выделении льготных кредитов фермерским хозяйствам.



«Мировой опыт показывает, что наиболее эффективное ведение мясного скотоводства происходит при интеграции крупных и мелких производителей, убойных и мясоперерабатывающих предприятий, опирающихся на передовые технологии и достижения селекционной науки, –подчеркнул Харон Амерханов. – Эффективность повышается в первую очередь за счет глубокой специализации производства».



С 2014 по 2016 годы суммарная поддержка из федерального бюджета по всем направлениям мясного скотоводства составила 21,7 млрд рублей. Начиная с 2017 года, государственная поддержка осуществляется в рамках единой региональной субсидии.



«Оказание господдержки стало положительным сигналом для инвесторов, благодаря этому во многих регионах реализуются проекты по развитию мясного скотоводства и строительству новых современных откормочных площадок. За последние 8 лет введено и модернизировано 609 объектов», – сообщил Харон Амерханов.



На сегодняшний день в Государственном племенном регистре зарегистрировано 326 племенных стад крупного рогатого скота мясного направления продуктивности с общим поголовьем племенных коров 191,0 тыс. голов. Подробнее

Россельхознадзор призывает к профилактике АЧС в весенний период.



Год назад Иркутская область впервые столкнулась с африканской чумой свиней: в марте 2017 года в поселке Куда Хомутовского МО произошла вспышка африканской чумы свиней (АЧС).



В населенном пункте незамедлительно был введен режим ЧС, на территории района — ограничительные мероприятия (карантин). Управление Россельхознадзора приняло решение об отчуждении, изъятии и уничтожении продукции свиноводства в радиусе 5 км. Уничтожены 1,327 тыс. животных. Сумма компенсации владельцам животных за понесенный ущерб составила свыше 12 млн руб. Кроме того, муниципалитет понес затраты на организацию отчуждения, дезинфекцию, сжигание, транспорт, питание людей, задействованных в ликвидации вспышки.



В 2017 году африканская чума свиней распространилась и в Омской области, зарегистрирован очаг в Красноярском крае.



Из-за отсутствия профилактической вакцинации, высокой смертности и большого экономического ущерба сегодня АЧС уделяется повышенное внимание. Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия напоминает главное правило профилактики этого опасного заболевания: не допускать скармливания свиньям продукции свиноводства — это один из главных источников заражения животных.



В случае обнаружения павших домашних свиней и диких кабанов следует обращаться в Управление Россельхознадзора по тел.: 8 (3952) 559-511 или в Службу ветеринарии Иркутской области по тел.: 8 (3952) 252-369 для организации направления паталогического материала в ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория» (ИМВЛ) и проведения лабораторных исследований по исключению возбудителя АЧС.



Все лабораторные исследования на АЧС проводятся безвозмездно для граждан и организаций. Подробнее

За январь 2018 года производство птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях РФ составило 521,2 тыс. тонн, что на 8,9% больше, чем годом ранее (2016 г. — 478,8 тыс. тонн).



Как сообщает собкор ИА «Казах-Зерно» со ссылкой на МСХ РФ, производство яиц в сельскохозяйственных организациях составило 3,1 млрд штук, что на 1,5% больше, чем годом ранее (2016 г. — 3,0 млрд штук).



«По итогам января сельхозпроизводители Тамбовской и Ростовской областей увеличили производство птицы более чем в 2 раза по отношению к прошлому году. Также следует отметить сельхозпроизводителей Тульской области, Краснодарского края, Республик Марий Эл и Крыма. По яйцу среди лидеров по приросту производства Челябинская, Ярославская, Астраханская, Рязанская, Воронежская и Вологодская области», — сообщил директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Харон Амерханов. Подробнее

С начала года Россельхознадзор зафиксировал резкое снижение заявок от хозяйствующих субъектов по подключению к системе «Меркурий». Произошло это сразу после утверждения официального переноса обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на полгода.



«С начала этого года мы отмечаем резкое (почти в 8 раз) сокращение числа обращений от хозяйствующих субъектов в наш адрес по вопросам регистрации и получения доступа к системе Меркурий и интеграционному шлюзу ВетИС.API», — заявили в ведомстве.



Россельхознадзор выразил сожаление, что сокращение интенсивности обращений не связано с достижением общей готовностью к переходу к электронной сертификации, а вызвано замедлением или прекращением такой подготовки в принципе.



«Обращаем внимание участников оборота на необходимость продолжения планомерной работы, а сотрудников территориальных управлений и ветслужб субъектов просим продолжать соответствующую разъяснительную работу среди хозяйствующих субъектов. Не следует откладывать получение доступа и изучение системы на последний момент, как многие сделали в декабре прошлого года. Излишний ажиотаж и паника создаст дополнительные трудности для вас в пусковой период системы и значительно увеличит нагрузку на наших специалистов, отвечающих за обработку ваших обращений и вопросов», — подчеркнули в ведомстве.



Напомним, обязательная ЭВС вводится с 1 июля 2018 года. Подробнее

Россельхознадзор принял решение перенести на 18:00 6 марта срок введения запрета на поставки молочной продукции из Белоруссии, сообщает служба. Партии, поступившие после этого срока будут возвращены в РБ. Ранее запрет планировалось ввести с 26 февраля.



Ограничение коснется молока и сливок пастеризованных, стерилизованных и ультрапастеризованных наливом; молока и сливок сухих, концентрированных, консервированных и сгущённых; сыворотки молочной наливной, концентрированной, сухой; концентрата сывороточного и молочного белка.



Решение о переносе, стало результатом переговоров Россельхознадзора с Минсельхозпродом РБ.



Как ранее заявил Россельхознадзор, из-за повторяющихся проблем с качеством, с 26 февраля прекращаются поставки в РФ белорусской продукции, в которой ведомство наиболее часто выявляло несоответствие ветеринарно-санитарным нормам.



Также служба назвала ряд предприятий, в продукции которых неоднократно выявлялись нарушения норм.



В частности, по данным Россельхознадзора, в продукции «Бабушкина крынка» управляющая компания холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка» – зафиксировано 12 выявлений запрещенных и вредных веществ, в том числе: Подробнее

В конце этого года в поселке Харачево планируется запустить животноводческий комплекс с добровольным доением коров на 544 головы с молочным блоком. Строительство комплекса начато в октябре 2017 года, стоимость проекта 275 млн. рублей, сообщает региональный минсельхоз.



Михаил Глазков оценил ход работ и встретился с трудовым коллективом.



«Ввод в эксплуатацию нового комплекса с применением современных технологий строительства и роботизированной техники, позволит увеличить объемы производства молока, значительно уменьшить трудозатраты и в тоже время будут созданы новые рабочие места. После ввода коровника в эксплуатацию и выхода его на полную мощность ожидается до 42 миллионов рублей ежегодных налоговых поступлений в консолидированный бюджет области» – заявил Михаил Глазков.



АО «Племзавод Родина» — сельскохозяйственное предприятие, специализирующееся на молочном скотоводстве, входит в десятку крупнейших сельхозорганизаций Вологодской области. По предварительным результатам 2017 года валовой сбор зерна в хозяйстве составил 7,3 тыс. тонн, при урожайности 32,7 ц/га. В хозяйстве содержится 5329 голов КРС, в том числе коров – 2176 голов. Валовой надой молока в 2017 году составил 17,2 тыс. тонн, надой молока на одну корову составил – 8167 кг. Подробнее

Минсельхоз России заявил, что производство нетрадиционных видов птицы, в том числе на базе малых форм хозяйствования, является важным и перспективным направлением.



Под «нетрадиционной птицей», как следует из сообщения пресс-службы ведомства, Минсельхоз подразумевает индейку, мускусных уток, цесарок, фазанов, перепелов и страусов. Сейчас мясо этих птиц составляет всего 6% в общем объёме производства мяса птиц.



Производство нетрадиционных видов птиц, считает Минсельхоз, позволит расширить ассортимент продукции птицеводства на потребительском рынке.



Отметим, что продукция птицеводства является самой популярной у россиян. В структуре питания населения России мясо птицы и яйцо занимают порядка 42,1%, заявил на собрании Росптицесоюза его президент Владимир Фисинин.



По итогам 2017 года производство птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств составило 6,62 млн тонн, это на 6,9% больше, чем в 2016 году. В сельскохозяйственных организациях производство составило 6,1 млн тонн (+7,6% к 2016 г.). В 2018 году, по оценке Минсельхоза России, производство птицы составит 6,7 млн тонн на убой в живом весе, прирост планируется на уровне 1,6%, производство яиц составит 45,1 млрд штук, прирост производства 0,6%. Подробнее

Крупнейшее предприятие агропромышленного комплекса Тверской области, занимающаяся выращиванием и производством свинины — компания Коралл — вышла на 16-е место в рейтинге производителей этого вида мяса.



В ТОП-20 Национального союза свиноводов, составленный по итогам прошлого года, вошли те предприятия, которые произвели в совокупности 2,36 млн тонн мяса в живом весе. Компания «Коралл» в 2017 году произвела свыше 52,1 тысячи тонн свинины, что на 8 тысяч тонн больше, чем в 2016 году. Эти показатели позволили компании подняться на четыре строчки в рейтинге.



По плану, к концу 2018 года мощность комплекса должна составить 1 млн товарных свиней в год или 100 тысяч тонн свинины, а в случае планового удвоения производства к 2019-20 годам есть вероятность попадания в десятку крупнейших производителей России. Подробнее

Агентство Otvetdesign представляет дизайн-концепцию потребительской упаковки новой продуктовой линейки — готовых замороженных блюд из говядины black angus от «Мираторг».



«Мираторг» представляет новую линейку готовых замороженных продуктов. На российском рынке им нет аналогов. Во-первых, они изготовлены из говядины black angus. Во-вторых, продукты выпускаются в сегменте премиум. В-третьих, уникальная ресторанная рецептура и подача готовых блюд делает продукт по-настоящему уникальным для потребителя. В меню представлены такие позиции, как язык с картофельным гратеном, говяжьи хвосты с бобами, сердце с овощами, щеки с картофельным пюре, лапша удон с говядиной и т. д.



Целевая аудитория продукта — люди с хорошим вкусом во всем. Это люди, которые не прочь поужинать где-нибудь в приятном месте, с хорошей атмосферой и вкусной едой. Однако зачастую времени и сил на подобные мероприятия не остается, поэтому они ищут достойную альтернативу.



Образ марки передает ресторанную эстетику — утонченную и элегантную. На упаковке представлено изысканно приготовленное блюдо. Основной фокус — на руки повара, которые добавляют последний штрих в сервировке. Он льет соус с ложки, укладывает салат, крошит зелень, завершая общую композицию. Темная цветовая гамма передает премиальный характер марки. Подробнее