Содержание свиней | Убой свиней "эффективное оглушение"

На качество свинины, которая поступает на дальнейшую переработку или поставляется непосредственно в торговые организации, оказывает влияние целый ряд факторов, определяемых предшествующими технологическими этапа¬ми, в числе которых уровень селекционной работы, условия содержания, кормления, транспортировки животных. И, конечно, все аспекты, предшествующие и непосредственно связанные с операциями убоя.
 
Оснащение убойного предприятия самым современным оборудованием не гарантирует выход качественного сырья Подробнее

В России производство мяса птицы увеличилось на 3,2%

В России производство мяса птицы увеличилось на 3,2%

В России за 10 месяцев 2016 года производство птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях России увеличилось на 146,3 тыс. тонн или 3,2% к аналогичному периоду 2015 года и составило 4,6 млн тонн, сообщили в Минсельхозе РФ.

С января по октябрь было произведено 28,07 млрд штук яиц, что на 869,7 млн штук яиц или 3,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Подробнее

В Россельхознадзоре готовы выпустить вакцину против птичьего гриппа

В Россельхознадзоре готовы выпустить вакцину против птичьего гриппа

В этом году птичий грипп не угрожает человеку, однако следует подготовиться к защите от него мяса птицы, сообщил Лайфу помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

— Во-первых, мы поддерживаем биозащиту крупных предприятий по производству мяса птицы, то есть максимально ограждаем их от контакта с внешним миром — это важнейшая наша задача. И во-вторых, если вспышка возникнет у дикой птицы и на нашей территории, то будем принимать дополнительные меры. У нас есть очень серьёзной мощности биологическая промышленность в ветеринарии, и поэтому, если что, то мы сразу будем производить вакцину против конкретного штамма вируса гриппа, — пояснил Алексеенко. Подробнее

Глава МСХ обещает сохранение поддержки АПК из федерального бюджета в 2017-2019 годах

Глава МСХ обещает сохранение поддержки АПК из федерального бюджета в 2017-2019 годах

Поддержка агропромышленного комплекса в России в ближайшие годы сохранится, сказал во вторник министр сельского хозяйства Александр Ткачев на совещании, посвященном состоянию и перспективам развития АПК, которое прошло 22 ноября в Курске.

          
«Несмотря на сложную ситуацию и сокращение ряда статей федерального бюджета, поддержка АПК в 2017-2019 годах сохранится», — заверил А.Ткачев. Подробнее