Печать
Статья предоставлена компанией ООО «Евро Технологии».
Справка: Компания «Евро Технологии» единственный производитель горохового протеина и горохового крахмала в России.
тел. (8482) 555-999 эл. почта e-tehnologi@mail.ru
Основным побочным продуктом производства концентрата горохового протеина является гороховый крахмал, и этот крахмал может быть альтернативным источником крахмала в рационах свиней, наряду, например, с пшеничным крахмалом. Тем не менее, различия в использовании энергии между гороховым крахмалом и зерновым крахмалом могут повлиять на показатели продуктивности животных. В настоящем исследовании были собраны данные о 100 свиньях породы ландрас и йоркшир в Норвегии, чтобы выяснить, влияет ли включение 20% гороховой крахмализированной муки (Pisum sativum L) в рационы кормящих свиноматок на производительность свиноматок и помета. Было составлено два рациона на основе зерновых культур, но в одном из рационов часть пшеницы была заменена гороховой крахмализированной мукой. Сбор данных включал регистрацию суточного потребления корма свиноматками, индивидуальный вес и показатели толщины хребтового сала, вес помета, измерение уровня глюкозы в крови после кормления и репродуктивную функцию. У свиноматок, в рацион которых входил горох, было более высокое среднее дневное (P <0,0001), еженедельное (P < 0,01) и общее потребление корма (P <0,0001) в период лактации. Они также имели более низкие показатели потери веса в течение первых трех недель лактации (р <0,001). В целом, в течение последних двух недель лактации свиноматки в обеих группах набирали вес, но свиноматки, получавшие контрольную диету, имели наибольший прирост за этот период (P <0,05). В течение первых трех недель лактации в группе, получавшей горох, была тенденция к более высокой потере хребтового сала (P = 0,10), но различий в общей потере хребтового сала между рационами обнаружено не было (P> 0,05). Рацион не влиял на показатели помета во время лактации (P> 0,05). Интервал между отъемом и спариванием был выше среди свиноматок с первым опоросом, получавших гороховый рацион, по сравнению со свиноматками с первым опоросом, получавшими контрольный рацион (P <0,05). Рацион не влиял на уровень глюкозы в крови в выбранные сроки настоящего исследования (P> 0,05). Настоящее исследование показывает, что гороховая крахмализированная мука может использоваться в качестве альтернативного источника крахмала в рационах кормящих свиноматок. У свиноматок, получавших гороховый рацион, было самое высокое потребление корма во время лактации, и хотя это не приводило к более высокой массе при отъеме, это отражалось в улучшении состояния тела при отъеме. Подробнее
