Печать

Израильские специалисты продемонстрировали стейк из мяса, выращенного в лаборатории.

Неделю назад израильская компания Aleph Farms продемонстрировала стейк из мяса, выращенного отдельно от животного. Натуральные клетки растут и делятся в лабораторных условиях. Из них создается трехмерная структура стейка, полностью имитирующая мышечную, соединительную и жировую ткани настоящей говядины. Сложность была именно во взаимодействии различных типов клеток друг с другом для построения целостной структуры ткани. Подробнее

Печать

На заседании Инвестиционного совета РТ одобрили две заявки на заключение соглашений об осуществлении деятельности на ТОСЭР «Чистополь».

Китайская компания «Цзинь Фэн» предложила построить цех по переработке свиных субпродуктов. Предпосылками для создания является высокий спрос на свиные субпродукты в Китае, выгодное экономико-географическое расположение Чистополя. На проектную мощность завод планирует выйти к 2020 году и перерабатывать 3 тыс. тонн субпродуктов в год. Подробнее

Печать

Польша попросила помощи для своей отрасли свиноводства во время встречи Совета сельского хозяйства и рыболовства ЕС на этой неделе. Польская делегация проинформировала Совет о критической ситуации на рынке свинины в Польше, которая сложилась из-за крутого снижения цен и роста издержек производства, сообщает журнал Pig333. Подробнее

Печать

Если не Китай, то по крайней мере, Тайвань может стать потенциально прибыльным рынком сбыта свинины для США. В течение двух месяцев американская экспортная мясная федерация (USMEF) проводит серию дегустаций и кулинарных мастер-классов в партнерстве с Chi Mei Food, крупной пищевой компанией на Тайване, продвигая на рынке американскую свиную продукцию. Подробнее

Печать

Последние квартальные оценки британских поставок мяса не только указывают на рост отечественного производства в годовом исчислении, но и на увеличение чистого импорта.

Цены на свиней в Великобритании сталкиваются с сезонным давлением, так как производство скотобоен превысило средний показатель 2018 года на 8,8%. По словам Иэна Макдональда, старшего аналитика отраслевой организации Quality Meat Scotland (QMS), на второй неделе декабря усредненная цена на свиней в убойном весе достигла 142.2 пенсов/кг, что на 5,5% ниже летнего пика и на 5,8% ниже прошлогоднего уровня. Влияние на цены оказал сезонный рост поставок свиней и увеличение убойного веса, отмечает Макдональд. Подробнее

Печать

Завершается 2018 без значительных ценовых колебаний на рынке живца свиней. В течение последней недели года мясоперерабатывающие предприятия закупали черенок по 43-45 грн/кг, а средняя ценовая отметка остановилась на уровне 44,2 грн/кг. Об этом сообщили в Ассоциации свиноводов Украины. Подробнее

Печать

Прочитал информацию о том, что «депутаты из Татарии планируют поддержать инициативу коллег из Костромской области по обращению к главе правительства РФ Дмитрию Медведеву с просьбой о дополнительных мерах государственной поддержки птицеводческих хозяйств. Данная инициатива, предлагающая ввод экспортной пошлины или квоты на фуражную пшеницу, а также субсидирование части затрат на производство яиц, мяса птицы, уже поддержана профильным комитетом и может быть вынесена на ближайшую сессию Госсовета РТ». Не могу не ответить этим депутатам. Подробнее

Печать

По итогам 11 месяцев 2018 года Пензенская область стала лидером Приволжского федерального округа по темпам роста производства скота и птицы.

Как сообщает пресс-служба регионального минсельхоза, за январь-ноябрь производство скота и птицы в хозяйствах всех категорий составило 286,2 тыс. тонн,что на 10,8% больше уровня аналогичного периода 2017 года. Подробнее