Сельскохозяйственный потребительский кооператив (СПоК) «Агросоюз» (Ногайский район, Дагестан) направит 480 млн рублей на создание в Дагестане животноводческого кластера, сообщил «Интерфаксу» глава Ногайского района Мухтарбий Аджеков.



По его словам, проектом предусмотрено создание собственной кормовой базы действующего агрокомплекса по откорму крупного и мелкого рогатого скота на общей площади 10 тыс. га с оснащением дождевальными машинами. Завершение реализации проекта запланировано на май 2018 года.



«Из общей суммы инвестиций порядка 96 млн рублей — собственные средства, а остальные планируется привлечь в виде кредитов, в том числе займа в Корпорации развития малого и среднего предпринимательства», — сообщил М.Аджеков.



Он отметил, что на средства планируется закупка готовых комплектов дождевальных машин с ежегодным вводом в оборот 2,5 тыс. га орошаемых земель, что позволит выращивать ежегодно не менее 2 тыс. голов крупного и 25 тыс. мелкого рогатого скота для дальнейшей реализации мяса, шерсти и шкур.



Срок окупаемости проекта предположительно составит 5 лет, а ежегодные налоговые отчисления — 21,5 млн рублей. За счет реализации проекта планируется создать 90 постоянных рабочих мест.



СПоК «Агросоюз» включается в себя 13 фермерских хозяйств и 50 членов кооперации. Осуществляет деятельность в Ногайскогом районе.



По данным системы «СПАРК-Интерфакс», СПоК «Агросоюз» зарегистрирован в 2016 году, владеют компанией физлица.



Источник: interfax-russia.ru Подробнее

Предприятие «Агропродсервис-Вест», входящее в корпорацию «Агропродсервис», начало убой индеек.



Как передает «ПроАгро» со ссылкой на пресс-службу корпорации, до конца этого года планируется забить 5 тыс. голов индейки, которая была посажена в сентябре этого года на базе птице-комплекса в селе Большая Ольшаница.



Отмечается, что средний вес одной индейки составляет около 7 кг. Мясо птицы уже поступило в продажу в фирменные магазины «Студия мяса».



Еще 5 тыс. голов индюков будут забиты во второй половине января, когда те достигнут веса более 20 кг.



Справка. ООО «Агропродсервис» занимается растениеводством, семеноводством, производством комбикормов, племенным животноводством и птицеводством, а также производством топливных пеллет. Производственные мощности предприятия занимают 10 районов, 9 из которых находятся в Тернопольской, одно в Ивано-Франковской области. Подробнее

По данным за первые 11 месяцев 2017 года доля некачественной пищевой продукции снизилась в Алтайском крае на 21% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.



Об этом заявили на заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в регионе.



По официальным данным, подделка молочной продукции снизилась на 32%. Но на такой же процент увеличилась фальсификация мяса. Также за 11 месяцев этого года было выявлено 129 партий некачественной крупы, из них 118 – с предприятий Алтайского края.



Что касается качества лекарств, то незарегистрированных или недоброкачественных медпрепаратов выявлено не было.



По некоторым направлениям данные есть пока только за девять месяцев. К примеру, в сфере легкой промышленности из оборота изъяли более 15 тыс. единиц товара, это в 14 раз меньше, чем в прошлом году. Также на 43% уменьшились административные правонарушения по факту контрафактных товаров. Подробнее

Компания считает, что производством сыра должны заниматься профессионалы с многолетним опытом



«Дамате» продала «Белинский сыродельный завод» в Пензенской области компании Hochland. Как следует из данных kartoteka.ru, с 7 декабря 99,9% акций предприятия принадлежат «Хохланд Русланд», 0,1% — немецкой Hochland SE. Ранее 100% предприятия владел входящий в «Дамате» молочный комбинат «Пензенский». Сумма сделки не раскрывается.



«Производство сыра — самостоятельный бизнес, требующий полного вовлечения в процесс. Это отдельный рынок сбыта, требующий закупки молока-сырья, пригодного для сыроварения и создания отдельной команды высококвалифицированных специалистов, — прокомментировал «Агроинвестору» совладелец «Дамате» Рашид Хайров. — Производством сыра должны заниматься профессионалы с многолетним опытом. Поэтому мы считаем большим плюсом то, что завод с хорошо отлаженным производственным процессом приобрела компания с мировым именем — «Хохланд». Мы уверены, что этот шаг выведет завод на еще более высокий уровень». «Хохланд Русланд» на запрос не ответила.



О том, что «Дамате» ведет переговоры о продаже сырзавода и покупателем может стать российское подразделение Hochland, «Агроинвестор» писал в октябре. В сентябре ФАС сообщила, что «Хохланд Руссланд» подала в ведомство ходатайство о приобретении доли в уставном капитале некоего предприятия, однако его название не указывалось. В октябре ходатайство было согласовано. В конце ноября в ходе празднования пятилетия «Дамате» Рашид Хайров подтвердил, что завод продается «Хохланду», писал «Первый пензенский портал».



Основатель «Дамате» Наум Бабаев еще весной 2017-го в интервью «Ведомостям» рассказывал о возможной продаже сырного производства. «Это оказался другой бизнес. Производство молочной продукции и производство сыра — разные вещи. Даже молоко закупается разного качества», — отмечал он.



Группа компаний «Дамате» приобрела сыродельное производство в городе Белинский летом 2013 года. Оборудование и имущественная база, ранее принадлежавшие одному из крупнейших в регионе молочных заводов, в течение нескольких лет находились в замороженном состоянии. Сразу после покупки было принято решение полностью реконструировать производство. «Дамате» автоматизировала линию приемки молока, усовершенствовала систему очистки, установила современное иностранное сыродельное оборудование и внедрила инновационные фреоновые системы охлаждения на складе готовой продукции. Сумма инвестиций в реконструкцию производства составила более 200 млн руб., уточняет представитель компании. Технический запуск обновленного завода состоялся в июле 2014-го. Плановая мощность переработки предприятия — до 200 т сырья в сутки. На Белинском заводе было запущено производство полутвердых сыров — Российского и Голландского, а в декабре 2014 года предприятие вышло на рынок с собственным сырным брендом «Чембар» — так город Белинский назывался до своего переименования в 1948-м.



Сейчас в молочный сегмент «Дамате» входят молочный комбинат «Пензенский» («Молком»), мощность переработки молока которого составляет до 500 т в сутки, и молочный комплекс на 4,6 тыс. дойных голов в Тюменской области (совместный проект с Danone) производительностью 120 т в сутки сырого молока. После выхода на полную мощность комплекс будет производить 44,7 тыс. т молока в год, говорится на сайте компании. Сейчас мощность сырьевого дивизиона холдинга не может в полной мере обеспечить деятельность заводов по переработке молока, считает руководитель проектов практики АПК «НЭО Центр» Екатерина Михалева. Это приводит к необходимости поиска сторонних поставщиков сырья, при этом его качество может оказаться низким, что повлияет и на качество готовой продукции.



«Одной из возможных ключевых причин продажи «Белинского сыродельного завода» может быть нехватка сырья для обеспечения рентабельности бизнеса: текущее производство имеет низкие показатели рентабельности, итоги операционной деятельности убыточны», — прокомментировала Михалева «Агроинвестору». Учитывая недавно завершенную модернизацию линии по производству сыров, актив можно считать качественным, продолжает эксперт, оценивая возможную сумму сделки в 1 млрд руб. без учета долговой нагрузки. В секторе переработки молока возможна консолидация активов у сильных игроков рынка — смена акционеров небольших и средних молокоперерабатывающих заводов, добавляет Михалева.



Hochland создана в 1927 году, она является одним из крупнейших производителей и переработчиков сыра в Европе. Компании принадлежат 12 производственных площадок, ее годовой оборот в 2016 году составил около 1,2 млрд евро. Поставки всех основных сортов сыра осуществляются на локальные и международные рынки более чем в 30 стран мира. В Польше, Румынии и России Hochland является лидером рынка в сегменте плавленых и творожных сыров, говорится на сайте компании. В России Hochland производит плавленый сыр с 2000 года. В подмосковном поселке Раос завод был запущен в ноябре 2003 года, в 2011-м компания приобрела предприятие в поселке Прохоровка Белгородской области. В 2012-м там начала работать первая в России линия по производству творожных сыров. В 2015 году мощности завода увеличили вдвое — до 20 тыс. т в год, в сентябре 2017-го был открыт новый цех, который позволит предприятию выпускать до 40 тыс. т продукции. Инвестиции в проект составили 1,4 млрд руб.



По подсчетам журнала «Эксперт», выручка «Дамате» в 2016 году составила 20,2 млрд руб., чистый убыток — 203 млн руб. Основной бизнес компании — производство индейки. Сейчас она увеличивает мощность проекта с 60 тыс. т до 100 тыс. т в год в убойном весе. Подробнее

Последний отчет Ирландской Комиссии по животноводству и мясу (LMC) указывает на то, что цены на ирландских телок показали наибольшее увеличение — с 12 ноября по 10 декабря — по сравнению с другими странами ЕС.



Однако за этот период цены на телок класса R3 в Ирландской Республике были на 12,5 центов/кг меньше по сравнению с ценами в Северной Ирландии, и также ниже на 30,6 центов/кг, чем эквивалентная цена в Великобритании.



В Ирландии цены на телок класса R3 составляли 394,4 центов/кг за неделю, закончившуюся 10 декабря. Это увеличение на 13,5 центов/кг с 380,9 центов/кг за неделю, закончившуюся 12 ноября. При этом за неделю, закончившуюся 10 декабря, средняя цена телок класса R3 в Европе, составила 391,6 центов/кг, что на 3,8 центов больше по сравнению с предыдущими месяцами. Это указывает на то, что ирландская цена остается на 2,8 центов выше среднего показателя по ЕС.



Разрыв между ценой телок класса R3 в Северной Ирландии и средним уровнем цен в ЕС увеличился с 11,9 центов за неделю, закончившуюся 12 ноября, до 15,3 центов/кг за неделю, закончившуюся 10 декабря. За неделю, закончившуюся 10 декабря, в Великобритании цены на телок R3 установились на уровне 425 центов/кг. Это представляет собой увеличение на 7,1 центов от цены 417,9 центов/кг за неделю, закончившуюся 12 ноября. Кроме того, за этот период разница между ценами на телок R3 в Великобритании и средним показателем по ЕС увеличилась с 30,1 до 33,4 центов/кг. Подробнее

Количество ирландского крупного рогатого скота, экспортируемого в 2017 году, увеличилось на 32,7% по сравнению с соответствующим периодом 2016 года, по данным Bord Bia.



Это значительный прирост относительно прошлого года, когда было зафиксировано снижение показателя на 21,4%. Кроме того, рост в этом году привел к тому, что поставки крупного рогатого скота оказались выше экспорта за тот же период в 2015 году. По состоянию на 2 декабря около 179 071 голов крупного рогатого скота были экспортированы на международные рынки — на 44106 голов больше, чем за аналогичный период прошлого года.



Согласно официальным данным, количество скота, отправленного в Северную Ирландию, увеличилось на 2 416 голов или на 10,6% относительно 2016 года. Однако второй год подряд экспорт в Великобританию падает. В Великобританию было отправлено в общей сложности 5 657 животных, что на 12% меньше, чем в 2016 году.



Рассматривая общий объем экспорта в континентальную Европу, количество экспортируемого крупного рогатого скота выросло на 33,2% или на 30 138 голов. В Нидерландах и Испании зафиксировано наибольшее увеличение поставок — на 14 862 и 12 915 голов соответственно. Эти рынки являются основными покупателями ирландских молочных бычков. Однако экспорт во Францию, Словакию и Грецию снизился на 53,5%, 72,7% и 32,8% соответственно. Но поскольку они не являются основными рынками сбыта, спад не сильно повлиял на общие показатели.



Экспорт живого скота на другие рынки или в страны, не входящие в ЕС, подскочил на 82,7% или на 12 320 голов в течение 2017 года. Этому в значительной степени способствовал экспорт в Турцию — более 25 000 голов были отправлены на этот рынок в течение всего года. Подробнее

Отраслевая организация Quality Meat Scotland заявила, что шотландские скотоводы с осторожностью ждут 2018 года. Рост затрат на производство и переработку скота может затронуть и потребителей, и может стать самой большой проблемой, с которой столкнётся животноводческая отрасль региона в 2018 году.



Руководитель отдела экономических услуг Quality Meat Scotland (QMS) Стюарт Эшворт сказал, что производители ждут нового года с «осторожностью».Ожидается, что более жесткие поставки крупного рогатого скота окажут некоторую поддержку ценам, но, похоже, поставки свиней в Великобритании будут больше, чем в прошлом году, что может оказать давление на рынок говядины.



Кроме того, из-за инфляции заработной платы будет трудно передать часть увеличившихся на производство и переработку расходов розничному сектору или всей цепочке поставок.



В этом году цены на крупный рогатый скот были выше прошлогодних, и шотландские скотобойни не смогли нарастить объемы убоя скота до уровня 2016 года, вплоть до ноября.



Фермеры также снизили сроки откорма крупного рогатого скота, что привело к снижению весовых показателей и помогло поддержать цены на сельскохозяйственную продукцию. Тем не менее, текущая ситуация с ростом производственных затрат беспокоит шотландских скотоводов, заставляя их с опаской смотреть в будущее. Подробнее

Далеко не в каждой палке сервелата присутствует говядина, зато там могут найтись конина, мясо птицы или антибиотики.



Накануне Нового года Роскачество проверило сервелат.



Тестированию по 97 показателям подверглись 28 брендов варено-копченого сервелата. Эксперты проверили, есть ли в этой колбасе антибиотики, токсины, пестициды, гормоны, консерванты, канцерогены, ДНК посторонних ингредиентов.



Как замечают в Роскачестве, сервелат не название колбасы, а определенный рисунок на ее срезе, и бывает она и сырокопченой, и варено-копченой.



Из 28 проверенных видов варено-копченого сервелата 16 были сделаны по ГОСТу и 12 — по ТУ.



Итог: варено-копченый сервелат девяти торговых марок Роскачество покупать не рекомендует в связи с выявленными недостатками.



Антибиотики нашли в товарах пяти фирм — в количестве больше допустимого. Речь идет о торговых марках «Стародворские колбасы», «Черкизовский», «Дмитрогорский», «Йола агрохолдинг», «Великолукский мясокомбинат». В колбасе еще 10 торговых марок найдены остаточные следы антибиотиков, что не считается нарушением законодательства.



В результате детального изучения состава сервелата с помощью ДНК-исследований и сверки результатов с информацией на этикетке, выяснилось, что в продукции «Атяшево» не обнаружена говядина, указанная на этикетке продукта. А вот ДНК птицы (индейки и курицы), которых не должно быть в сервелате, сделанном по ГОСТу, найдены в образцах 13 торговых марок: «Егорьевская», «Микоян», «Стародворские колбасы», «Владимирский стандарт», «Атяшево», «Царицыно», «Натуральные продукты Малаховские», «Великолукский мясокомбинат», «Черкизовский», «Останкино», «Кортлав», «Иней», «Фамильные колбасы».



Впрочем, только последний производитель не сообщил об этом на этикетке, а это — нарушение прав потребителей. О конине в составе не предупредили покупателей торговые марки «Рублевский» и «Владимирский стандарт». Соя и кукуруза найдены в колбасе торговых марок «Микоян», соя добавлена в «Стародворские колбасы», «Атяшево», «Царицыно», «Натуральные продукты «Малаховские», «Великолукский мясокомбинат», «Кортлав», «Фамильные колбасы». А производители «Великолукский мясокомбинат» и «Фамильные колбасы» обманули покупателя, не указав сою на этикетке.



Еще один неспецифический для классического сервелата ингредиент — крахмал — обнаружен в сервелате торговых марок «Микоян», «Стародворские колбасы», «Царицыно».



К счастью ДНК мышей, собак и кошек не найдено ни в одной палке проверенного сервелата. Да и потребительский миф о высоком содержании в нем бензапирена не подтвердился. Доля канцерогенов оказалась ниже максимально допустимых уровней, которые признаны в мире безопасными. Гормоны ни в одном образце не нашли, как и ГМО, бактерии кишечной палочки, сульфидоредуцирующие клостридии, золотистый стафиллококк, листерии, патогенные микроорганизмы. А вот токсичные вещества, радионуклиды, канцерогены, нитрит натрия и соли присутствуют, но не превышает максимально допустимого уровня.



На Знак качества сможет претендовать сервелат «Велком», «Ремит» и «Ближние горки». Подробнее