Объем инвестиций первого этапа модернизации в 2018-2019 годы — 8 млрд рублей.



В Фадино появится станция искусственного осеменения на 150 элитных хряков, а на Чунаевский свинокомплекс уже на следующей неделе будут завозить голландское поголовье свиней. Посмотреть, как идет новое строительство и реконструкция, на предприятия «Омского бекона» приехали министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов, генеральный директор Группы «ПРОДО» Петр Илюхин и директор производственного комплекса «Омский бекон» Александр Кивич. В селе Фадино сейчас строится станция искусственного осеменения на 150 элитных хряков. В объекты первого этапа модернизации также входят строительство нового племенного репродуктора на 1700 хряков в селе Калинино и реконструкция промышленного свинокомплекса «Чунаевский» на 3150 свиноматок.



В Фадино под станцию искусственного осеменения была выбрана новая площадка «с нуля». По словам Александра Кивича, здесь появится настоящий «дворец» для хряков. «Проект соответствует всем мировым нормам, и нашим животным там будет комфортно, — пояснил он на стройплощадке. — Хряки — это генетика, будущее всего стада. Там будут представители с хорошей родословной, следовательно, мы рассчитываем иметь и лучшие показатели по поголовью». Так, по подсчетам Александра Кивича, до модернизации с одной свиноматки на «Омском беконе» они получали 1500 кг мяса в год. А после запуска нового производства будет результат уже 3500 кг мяса в год — то есть, эффективность вырастет в два раза.



На промышленном свинокомплексе «Чунаевский» в настоящее время ведется промышленное перевооружение. Зданиям цехов было около 40 лет, но им было решено дать вторую жизнь. Корпуса уже были реконструированы 6-7 лет назад и сохранили надежность. Сейчас с использованием новых инженерных технологий здания переоборудовали под размещение вновь поступающего поголовья для адаптации и карантина. До этого провели демонтаж всех внутренних коммуникаций, перегородок, систем содержания животных. Сегодня здесь используется современное оборудование немецкой компании Big Dutchman, появились системы для поения, кормления животных и оборудование для создания комфортного микроклимата — все по последнему слову техники. Уже вскоре сюда будут завезены 1500 голов свиней, и после реконструкции запустится более современное и технологичное производство. Ранее на этой площадке работало 350 человек, но с уходом от ручного труда и переходом на автоматику будет работать 140 специалистов.



«Первоначально мы предполагали закрыть этот объект и строить новый комплекс «с нуля», — рассказал на объекте Александр Кивич. — Для нас это было тяжелое решение, но затем был найден компромисс — сохранить действующее производство. Специалисты сделали анализ строительных конструкций и дали заключение, что после полной реконструкции на этой площадке можно работать еще лет 50. Мы разработали проект, который предусматривает размещение здесь современных технологий, соответствующих лучшим мировым практикам». В марте 2017 года эти площадки освободили от животных. Сейчас реконструкция уже завершилась, и на следующей неделе на Чунаевский свинокомплекс будут завозить уже новое поголовье свиней — это порядка 1500 голов. Вся реконструкция рассчитана на год, и технология начнет работать в полную силу в июле следующего года, а первая продукция с этой площадки пойдет в ноябре следующего года. Здесь также будут завозить поголовье элитной генетики голландской компании Hypor — одного из ведущих поставщиков племенного свиноводческого материала.



«Есть элитные марки машин, например, Мерседес, так же и в генетике — есть три-четыре компании, которым присущи элитность, высокая производительность животных, — пояснил Александр Кивич. — Мы остановились на компании Hypor, потому что она предоставила лучшие условия для дальнейшей работы. Они позволят нам не только быстро реализовать этот проект, но и повысить эффективность». По словам генерального директора Группы «ПРОДО» Петра Илюхина, базовой платформой холдинга остаются производства группы предприятий «Омский бекон». «Приоритетные программы инвестирования сосредоточены здесь, — рассказал он. — Мы видим здесь уже результаты этой работы и присутствуем при завершении реконструкции Чунаевского свинокомплекса. Это наш приоритетный инвестиционный проект. И думаю, при диалоге с властью мы будем продолжать реализовывать и более амбициозные планы, ставив перед собой более амбициозные сроки».



Александр Кивич добавил, что уникальность этого проекта в том, что они привлекают лучшие мировые практики. До того, как остановили Чунаевский свинокомплекс, здесь общее поголовье свиней составляло 140 тыс. голов. После того, как запустят полностью две очереди обновленного комплекса, поголовье будет порядка 84 тыс. голов. Но мяса здесь будут производить столько же, сколько и раньше. «Мы готовим производство, которое будет более высокопроизводительным и менее трудозатратным. Это уже другой уровень подготовки специалистов. Здесь всем руководят машины и автоматика, и будут работать люди, как минимум, со среднеспециальным образованием, а как правило — с высшим. Мы сотрудничаем с нашим аграрным университетом, и уже есть определенная очередь — люди записываются на новые производства, которые мы будем запускать в этом и следующем годах», — рассказал Александр Кивич. Еще один объект, который посетила делегация на Чунаевском свинокомплексе — большой корпус откорма, куда поросята попадают после двухмесячного доращивания. Здесь еще три месяца назад стояло оборудование, смонтированное в конце 70-ых — начале 90-ых годов. В мае начались демонтажные работы, и сегодня остались только стены, фермы и кровля. Объект после реконструкции должен быть запущен в июле 2018 года. После этого здесь будет одновременно содержаться порядка 25 тысяч голов свиней.



Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов, подводя итоги визита, рассказал о необходимости плотной работы бизнеса и власти: — Должны быть выстроены открытые взаимоотношения с нашим бизнесом. Мы должны четко понимать, в чем мы можем содействовать — это и работа с федеральными министерствами, и помощь в работе с банковскими структурами, и работа с инфраструктурой на селе. Потому что много вопросов возникает по подъездам, газификации, водоснабжению и так далее. Сегодня мы убедились, что «Омский бекон» выходит на новую ступень развития. Закладывается фундамент на многие десятилетия вперед. Станция искусственного осеменения — это фактически самые последние разработки и технологии. Мы увидели, как это все строится, и уже не опасаемся за будущее «Омского бекона».



По словам Максима Чекусова, когда весной Чунаевский комплекс остановили на реконструкцию, в минсельхозе было тревожное ощущение. Но те решения, которые Александр Кивич предложил руководству компании, оказались эффективными. «Работы были проведены за очень короткое время, и в Чунаевский свинокомплекс вдыхается новая жизнь, — продолжил он. — Уже начали строиться и последующие очереди на 2018-2020-ые годы. Работы будут продолжены и зимой, а задача правительства Омской области — оказать содействие, чтобы помочь коммуникациями и сопровождением проекта. Договоренности об этом были достигнуты прежде. Необходимо сделать все, чтобы следующей осенью эти объекты уже были запущены в эксплуатацию — чтобы были и дороги, и газ, и другая инфраструктура. Мы пройдем этот путь всей командой, а задача министерства — сопровождать все проекты, а не просто как чиновники оформлять документы. Нужно и бывать на объектах, все они разного уровня. Сегодня минсельхоз региона сопровождает более 20 инвестиционных проектов. Это требует совсем другой квалификации от чиновников — мы должны работать как менеджеры, вникать в технологии. Поверхностный подход здесь неприемлем». Подробнее

На прошедшей в Москве Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень-2017» Мордовия была представлена 20 ведущими предприятиями пищевой и перерабатывающей отрасли.



Делегацию республики на официальном открытии выставки возглавил лидер Мордовии Владимир Волков.



На главном сельскохозяйственном смотре страны была представлена продукция 1400 производителей из 70 регионов России и 15 зарубежных стран. Главным гостем на «Золотой осени» стал премьер-министр России Дмитрий Медведев. Он с особым интересом ознакомился с экспозицией Мордовии, которая стала одной из самых масштабных на выставке. Осматривая наш павильон, премьер выслушал Главу Мордовии Владимира Волкова, который обратил внимание на темпы развития аграрной отрасли в республике и успешные результаты работы сельских тружеников в текущем году. Также в разговоре с Дмитрием Медведевым лидер региона коснулся темы отраслевых инвестиционных проектов.



В представленной экспозиции российский премьер обратил особое внимание на мордовский деликатес — осетровую икру, произведенную в рыбоводческом фермерском хозяйстве. Владимир Волков пояснил, что пробная партия данного продукта была изготовлена еще в августе 2010 года, а само предприятие для развития перспективного производства получает грантовую поддержку от республики.



Мордовия выгодно выделилась из числа участников выставки и новым продуктом, который был привезён из Кочкуровского района республики: деликатесом фуа-гра. Дмитрий Медведев оценил находчивость мордовских переработчиков и высказал мнение, что задачу импортозамещения республика решает успешно. При этом он отметил успехи, которых достигла Мордовия по основным показателям развития агропромышленного комплекса: производству мяса, молока, яиц. Премьер также вспомнил мордовский пармезан, которым его угостили на «Золотой осени» в прошлом году, и поинтересовался производством сыра в 2017-м. Владимир Волков ответил, что Мордовия удерживает позицию одного из передовых «сырных» регионов России: в этом году в республике произведено уже 12,5 тысячи тонн сыра.



Экспозицию Мордовии осмотрел и министр сельского хозяйства России Александр Ткачев, который также дал высокую оценку результатам работы мордовских аграриев. На выставке Минсельхоз России подвел итоги конкурса «За достижение высоких результатов в сфере устойчивого развития сельских территорий». Мордовия была отмечена во всех номинациях, а среди органов управлений АПК на уровне субъектов в номинации «Эффективная реализация региональных программ, направленных на устойчивое развитие сельских территорий» Министерство сельского хозяйства и продовольствия Мордовии было признано победителем. Дипломами и медалями также награждены администрации нескольких муниципальных районов республики.



«Успехи аграриев и переработчиков позволили достойно представить республику на «Золотой осени-2017», — прокомментировал итоги выставки Глава Мордовии Владимир Волков. — Мы показали как новые, порой весьма экзотические, но уже успешные проекты, так и те, где наши аграрии традиционно сильны, — это мясопереработка, производство молочных продуктов, сыра, овощей и т.д. Отмечу, что выставочный павильон Республики Мордовия — один из наиболее масштабных на «Золотой осени» именно потому, что нам есть что показать и из чего выбрать. Я благодарю всех работников сельскохозяйственной и перерабатывающей отрасли республики за достигнутые успехи и добросовестный труд!» Подробнее

С целью не допустить распространение африканской чумы свиней в Красноярском крае Россельхознадзор провел административное расследование в отношении торговых организаций, расположенных на ул. Пограничников, 9 в столице региона.



Здесь выявлено нарушение требований законодательства в сфере ветеринарии.



На одном из предприятий оптовой торговли приостановлен оборот свыше 7900 кг мясной продукции без маркировки производителя, либо без указания даты выработки, либо без ветеринарных сопроводительных документов.



На мясо наложен арест до принятия решения о дальнейшем использовании. Проведено лабораторное исследование образцов. Вируса африканской чумы свиней не обнаружено. Возбужденно дело об административном правонарушении. Подробнее

«Работа отрасли: назад в будущее?!» – под таким девизом в рамках выставки «Агропродмаш-2017» прошло IV Всероссийское совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий, организованное Национальным союзом мясопереработчиков (НСМ).



Представители государственных структур, делового сообщества, собственники бизнеса, топ-менеджмент ведущих мясоперерабатывающих предприятий обсудили ситуацию в отрасли, как преодолеть грядущие вызовы, связанные с принятием важных государственных решений, которые либо позволят отрасли развиваться, либо отбросят её на годы назад.



Выступая на совещании, первый заместитель председателя Комитета СФ ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский отметил, что отраслевые профессиональные союзы в сельском хозяйстве стали серьезной силой, и НСМ может служить тому примером. Он остановился на ключевых проблемах мясоперерабатывающей отрасли, её законодательном регулировании и необходимости защиты интересов национальных производителей.



Касаясь вопросов регулирования торговой деятельности, сенатор подчеркнул, что торговые сети стали глобальным монополистом в России. Ссылаясь на мировой опыт, он высказался за ограничения времени работы крупных торговых сетей, чтобы дать возможность выхода на рынок сбыта малому и среднему бизнесу.



О проблемах защиты интересов предпринимателей говорила общественный бизнес-омбудсмен в сфере противодействия коррупции в правоприменительной практике Дина Крылова. Директор департамента Евразийской экономической комиссии Илья Черный рассказал о путях, которыми могут идти профессиональные объединения, для устранения препятствий в рамках Евразийского Экономического Союза.



Бурную дискуссию вызвала тема перехода пищеперерабатывающей отрасли к электронной ветеринарной сертификации. Главным докладчиком выступил председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко. Разработанная Россельхознадзором ведомственная ГИС «Меркурий», призванная обеспечить сквозное прослеживание качества мясной продукции, имеет ряд существенных недостатков, не позволяющих осуществлять её полноценную эксплуатацию, считают мясоперерабочики.



Доклад о современных научных исследованиях влияния потребления мяса на здоровье человека представил директор Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Гоработова РАН Андрей Лисицын, который выразил сомнение в достоверности заявлений о связи потребления красного мяса с возникновением серьезных заболеваний.



На совещании была также дана экспертная оценка работы мясоперерабатывающей отрасли, сделанная НСМ на основе опроса крупнейших отечественных мясопроизводителей.



Участники совещания обсудили экологические требования к предприятиям отрасли, а также необходимость формирования спроса и доверия к отечественной мясной продукции.



По итогам работы совещания была принята резолюция с предложениями по решению ключевых отраслевых проблем. Подробнее

На минувшей неделе компания «СИТНО» приняла участие в крупнейшей агропромышленной выставке страны «Золотая осень», которая традиционно прошла уже в 19-ый раз г. Москве.



Всего агропромышленная выставка-ярмарка «Золотая осень-2017» собрала 1400 предприятий из 70 регионов России и 15 стран зарубежья. Главный акцент был сделан на экспортный потенциал отечественных предприятий сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.



В рамках выставки состоялось свыше 40 деловых и конкурсных мероприятий, по итогам участия в которыхкомпания «СИТНО» завоевала 23 медали, 18 из них – золотые. Это лучший результат среди всех предприятий области, принявших участие в выставке. Удостоена золота вся продукция птицеводства, представленная на суд беспристрастного жюри — тушка цыпленка-бройлера 1 сорта и грудка цыпленка-бройлера, яйцо «Деревенское» и «Витаминное», а также новинки мясоперерабатывающего комплекса компании «СИТНО» — кулинарное изделие «СУ-ВИД» филе цыпленка-бройлера, колбаски для гриля «С сыром», «Кальцоне по-домашнему», «Куриная слойка с сыром», колбаса в/к «Сервелат Пепперони».



Как и ожидалось, кондитерские изделия «СИТНО» растопили сердца строгих москвичей, в результате чего, Магнитогорский хлебокомбинат привез из столицы целую россыпь медалей за качество пряников «С какао», печенья «Овсяное» с шоколадными кусочками, вафель «Хрустящий десерт» со вкусом шоколада, вафель «Марусино счастье» со вкусом пломбира, печенья «Уральские узоры», «К чаю» и «Сладкое угощение».



Магнитогорский комбинат хлебопродуктов-СИТНО ежегодно подтверждает качество своей продукции на этой престижной выставке, и этот год не стал исключением. Мука высшего сорта «Белоснежная», мука «Плюшечка-ватрушечка», мука «Блинная» и макаронные изделия группы А вновь получили только золотые медали. За производство высококачественных кормов и кормовых добавок компания «СИТНО» получила 3 медали всех достоинств.



На открытии выставки председатель правительства России Дмитрий Медведев отметил, что сельское хозяйство преобразуется в эффективную и прибыльную отрасль. Челябинская область вносит свою лепту в российское производство продуктов питания. Регион занимает первое место в стране по производству макаронных изделий, второе – по производству мяса птицы и третье – по производству мяса всех видов и куриного яйца. Большой вклад в рост этих показателей ежегодно вносит компания «СИТНО». Подробнее

Решение крупного тайского производителя свиней отменить содержание животных в клетках может оказать серьезное давление на мировой свиноводческий сектор, уверена адвокат по правам животных.



Концерн Betago, крупнейший в Таиланде производитель мяса, в прошлом месяце заявил, что намерен отказаться от содержания свиней в клетках на всех своих производственных объектах уже к 2027 году. Это улучшит благосостояние 250 000 животных.



Организация World Anumal Protection намерена помочь компании в реализации данного проекта. Она также помогает бразильскому мясному гиганту BRF и трем китайским производителям свинины внедрить на производстве высшие стандарты благосостояния животных. И по словам адвоката по правам и защите животных Кейт Блазак, это может оказать серьезное давление на мировую свиноводческую индустрию, поскольку потребует улучшения стандартов благосостояния животных по всему миру. Подробнее

В Александрово-Гайском районе Саратовской области 14 октября состоится фестиваль «Мраморное мясо», сообщает пресс-служба регионального министерства молодежной политики, спорта и туризма.



Гостям праздника обещают ярмарку сельскохозяйственной продукции и показ элитных пород скота, выставку национальных блюд «Мировой стол — мясной пир», конкурс шашлыков и стейков, а также концерт с участием творческих коллективов из различных районов области. Для тех, кто предпочитает мясным блюдам сладости, будет работать выставка «Ал-Гайский чай с вареньем».



Фестиваль откроется в 11.00 в районном парке культуры и отдыха.



Отметим, тема гастрономических праздников стала очень популярной в Саратовской области. Праздники для любителей вкусной еды проходят регулярно: повторяющиеся «Городские выходные», фестиваль меда в Балтае, фестиваль «Багаевские яблочки» в Саратовском районе, фестиваль арбузов в Ровном, недавний фестиваль колбасы «Фест-деликатес». Запомнился посетителям и фестиваль ухи в Вольске, после которого гости праздника застряли в многокилометровой и многочасовой пробке. Подробнее

Как мы уже сообщали, Росстат разместил на своем сайте первый том результатов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года.



Сегодня мы предлагаем некоторые данные этого документа в виде инфографики. Здесь наглядно видно, какие именно изменение в агропромышленном секторе экономики России произошли за 10 лет.



Тем не менее, некоторые пояснения к этому рисунку потребуются. Например, следует иметь в виду, что – несмотря на снижение некоторых показателей (уменьшение числа хозяйств, обрабатываемых площадей под некоторыми культурами), общее производства практически всех видов аграрной продукции за 10 лет выросло. Речь – о мясе, молоке, яйце, зерне, картофеле, овощах, фруктах, ягодах, масле растительном, технических т кормовых культурах. Исключение составляют дачники (некоммерческие объединения граждан), которые снижают объемы производства и реализации практически своей продукции.



Следует также понимать, что увеличение поголовья домашних животных (крупный рогатый скот, свиньи, птица мясных пород, овцы, кролики) произошло, главным образом, за счет работы крупных и средних предприятий отрасли. Там – высокая степень механизации и автоматизации труда, там же – новые технологии, породы, сорта. В какой-то степени на процесс позитивное влияние оказывают фермеры. Хотя их объемы производства – кроме зерна – много ниже. А вот личные подсобные хозяйства населения (сельские подворья) по многим показателям минусуют.



И о тенденциях в АПК Тульской области (хотя второй том итогов переписи, где речь пойдет о данных по регионам, пока не обнародован, характер таких данных известен). У нас – хорошие положительные изменения в объемах по зерну, картофелю, овощам, маслу растительному, кормовым и техническим культурам, яйцу и мясу птицы, поголовью КРС, свиней, овец.



Вместе с тем, у нас – пока снижение по производству молока, поголовья КРС, кроликов, овец. Те же тенденции – по числу занятых в отрасли работников, уменьшению числа реально действующих личных подсобных хозяйств, дачников. Численность сельского населения стабильно падает. Пока эти и другие отрицательные моменты, чаще всего, «закрывают» крупные и средние хозяйства за счет применения новой техники, внедрения современных технологий. Однако дефицит основных кадров (механизаторы, животноводы, агрономы, ветврачи, зоотехники) нарастает. Нередко, когда крупные инвесторы, приходя в Тульскую область с проектами для аграрного сектора, вынуждены искать специалистов среднего звена в других регионах РФ. Подробнее

Чёрные и мохнатые. Во Владимирской области впервые займутся разведением коров абердин-ангусской породы.



Страной происхождения этих животных считается Шотландия. Вполне привольно живут они в Америке и даже в Австралии. В России разведением ангусов занимаются преимущественно в степных районах. Владимирские аграрии пошли на эксперимент, решив развивать мясное животноводство. В сельхозпредприятие «Рассвет» Гусь-Хрустального района завезли 267 коров-ангусов. Скоро у них появятся телята, на следующий год стадо увеличится. Работать с ним будет опытный зоотехник. Чтобы найти свой подход к этим необычным коровам, Эльвира Фадеева стажировалась в США.



— Поскольку я ветеринар, я прежде всего знакомилась с обработкой скота. Это дикий скот, не социальный, они не видят людей, и ветеринарная обработка носит сезонный и массовый характер. Училась осеменению, племенному делу, — говорит главный зоотехник ЗАО «Рассвет» Эльвира Фадеева. — Они не привыкли к тому, что человек рядом с ними. Максимум, что они видят, — это раздачу корма. А учитывая, что кормят их сеном, к ним можно несколько дней не заходить.



Около 4 лет земля здесь была заброшена. Летом новые хозяева начали борьбу с сорняками. Под посевы отведена огромная площадь — 2000 гектаров. 500 из них пока засеяли бобово-злаковой смесью. Кроме того, закуплено 5 тысяч тонн сена, что позволит животным не голодать зимой. А уже на следующий год землю разграничат под сенокос и пастбища.



— Мы работаем над тем, чтобы очень питательные были корма. Те корма, которые мы заготовили сейчас, они не питательные — пырей и прочий сорняк. А бобово-злаковые смеси — у них расход меньше, но будут давать результат лучше. В них энергия, в них протеин. Работаем, чтобы посеять благородные культурные травы, и сенокос чтобы был свой, и пастбища чтоб были свои, — пояснил главный агроном ЗАО «Рассвет» Геннадий Гордей.



Партию ангусов во Владимирскую область доставили из Воронежа. Деньги на приобретение животных, 250 миллионов рублей, выделило Министерство сельского хозяйства. Условие — коровы должны быть куплены именно в России. Перспектива на будущее — получать от них мраморное мясо высокого качества.



— На первом плане у нас стоит задача не продавать мясо и даже не пускать его в переработку, а создать племенное стадо. Вначале это будет 2000 голов, к маю, затем в течение нескольких лет мы планируем довести это стадо до 5000 голов, — говорит вице-президент компании «Владимирский стандарт» Павел Антов.



Прибывшие в Гусь-Хрустальный район коровы 30 дней пробудут на карантине. Для них уже выстроен так называемый родильный корпус, где они произведут потомство. А уже в апреле пары — мам и детёнышей — выпустят на пастбища. Подробнее

Стоимость курятины в Украине выше, чем в Польше, Эстонии и ряде европейских стран.



Об этом заявил член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин, передает AgroReview.



«Цена на курятину в Украине уже является европейской. Сегодня она стоит дороже, чем в Польше и Эстонии. В среднем цена на филе в украинском супермаркете равна 103,1 грн за килограмм. В то же время в Эстонии его можно купить по 94,6 грн, а в Польше — 96,5 грн. Как следствие мясо курицы будет завесить от курса доллара. Если он будет стабильным, то курятина больше расти в цене не должна. Если стоимость на курятину начнет расти вверх, то к нам поедет мясо этой птицы из Европы», — отметил Пендзин.



По мнению эксперта, с ценами на яйца происходят постоянные качели. «То они дорожают, то дешевеют. Это напрямую зависит от нашей экспортной политики. Как только за территорией Украины растет рынок сбыта, яйца и куриное мясо массово экспортируют, и как следствие, уменьшение предложений на отечественном рынке ведет к росту цены. Как только там рынки закрываются, в Украине сразу резко увеличивается количество предложений, а цена на яйца и курятину падает», — прокомментировал он.



Причину таких ценовых «качель» Пендзин видит еще и в монополизации рынка. «Эти качели говорят о большой монополизации рынка. АКМУ ничего не предпримет, потому что он занимается только системой «Проззоро». Больше его ничего не интересует», — резюмировал эксперт. Подробнее