24 ноября в Сочи министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев принял участие в переговорах Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрия Медведева с Президентом Республики Судан Омаром Баширом.



В ходе встречи стороны обсудили ряд практических вопросов по планомерному расширению торгово-экономического сотрудничества России и Судана, в том числе в сфере сельского хозяйства.



На переговорах с участием профильных министров обеих стран состоялось подписание межведомственного Меморандума по сотрудничеству в области сельского хозяйства.



«Подписание Меморандума придаст новый импульс развитию российско-суданских отношений в аграрной сфере и тем самым дальнейшему увеличению взаимного товарооборота между нашими странами», — подчеркнул Александр Ткачев.



Министр также отметил, что российские компании заинтересованы в увеличении поставок зерновых культур и начале экспорта мясной продукции из России в Судан.



Справочно: За 10 месяцев 2017 г. товарооборот сельхозпродукции и продовольствия между Россией и Суданом вырос в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 270 млн долларов США. Подробнее

Более 350 поросят пород дюрок, ландрас и крупная белая завезли на свинокомплекс «Тюменский» в ноябре 2017 года.



Животных доставили специальным транспортом из Псковской области. Это первая партия для нового свинокомплекса, который открылся в октябре. Всего до конца 2017 года в нем планируется разместить 2 тыс. животных.



«Пока мы формируем родительское стадо, поэтому особое внимание уделяем показателями продуктивности. От них будет зависеть качество будущего поголовья, а его мы планируем в дальнейшем поставлять в другие свинокомплексы», — отметил директор предприятия Анатолий Баталов.



Каждая из завезенных пород, по его словам, имеет свои преимущества. Например, крупная белая славится показателями по многоплодию, дюрок – скоростью роста, ландрас – хорошим качеством мяса. Скрещивание этих пород позволяет получать товарное поголовье с очень высокой продуктивностью.



Напомним, инвестиционный проект по строительству свинокомплекса «Тюменский» реализуется в Нижнетавдинском районе с 2016 года. Объем инвестиций составил около 1700 млн рублей, создано 150 рабочих мест. Проект также поддерживает региональное правительство и сопровождает на всех этапах разрешительных процедур, сообщает пресс-служба Сибирской аграрной группы. Подробнее

Оленеводы Воркуты предложили местным властям построить в регионе комплекс по переработке мяса северного оленя. Идея обсуждалась на конференции народа коми в Сыктывкаре.



По словам директора ПСК «Оленевод» Сергея Пасынкова, у предприятия имеется хороший убойный комплекс, который власти Воркуты передали ему в пользование на 10 лет. Однако цех по переработке с таким количеством продукции не справляется. Недавно предприятие решило наладить поставки оленины за границу.



«Считаю неправильным, имея возможность выпускать качественный продукт, кормить экологически чистым мясом финнов, шведов и т.д.», — цитирует Пасынкова ИА «Комиинформ».



Именно поэтому, по словам главы ПСК «Оленевод», и появилась инициатива строительства в Воркуте комплекса по переработке мяса северного оленя.



Агентство отмечает, что идею уже поддержали в республиканском министерстве сельского хозяйства. По словам замглавы ведомства Ольги Бабиной, строительство перерабатывающего комплекса решено сделать приоритетным проектом.



Портал iz.ru ранее сообщал о том, что во время всероссийской научной конференции «Биоразнообразие экосистем Крайнего Севера: инвентаризация, мониторинг, охрана» ученые поднимали проблему возросшего давления оленеводства на северные экосистемы. Отмечалось, что поголовье оленьих стад так велико, что пастбища просто не выдерживают такой нагрузки. Подробнее

Россельхознадзор расширяет возможности российских экспортеров, заинтересованных в поставках продукции в Объединенные Арабские Эмираты.



Как сообщили в пресс-службе российского ведомства, с 29 ноября по 3 декабря состоится визит в Россию представителей Министерства изменения климата и окружающей среды Объединенных Арабских Эмиратов.



В соответствии с программой пребывания делегация ОАЭ посетит предприятие по производству мяса птицы, желающее поставлять свою продукцию на рынок ОАЭ, расположенное в Курской области.



Также в Россельхознадзоре состоится встреча с делегацией ОАЭ, на которой будут обсуждаться вопросы расширения списка предприятий, имеющих право поставок своей продукции на рынок ОАЭ. Подробнее

Из-за внутреннего перепроизводства цена на курицу за год упала как в оптовом звене, так и в магазинах на 10–20%. Дальнейшее снижение может негативно сказаться на рентабельности производителей, предупреждают эксперты.



В ноябре оптовые цены за 1 кг тушки бройлера снизилась до 95–97 руб. и продолжат снижение, рассказал РБК руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин. По данным информационно-аналитического агентства «ИМИТ» оптовые цены на курицу в ноябре опустились по сравнению с ноябрем прошлого года на 13,4% — с 110,2 руб. до 95,5 руб. за 1 кг бройлера. Снижение цен по сравнению с началом 2017 года стало еще больше — 14,3%.Предыдущий ценовой минимум был зарегистрирован в 2016 году: с января по май прошлого года стоимость тушки курицы в опте колебалась от 93 до 97 руб. за 1 кг. Но уже в июле цены превысили 100 руб. и к концу года выросли до 111,4 руб./кг. До этого цена в диапазоне 95–96 руб. за 1 кг была зафиксирована летом 2015 года.



Снижение подтверждает и представитель одного из крупнейших производителей куриного мяса «Черкизово» (бренды «Петелинка» и «Куриное царство»): в третьем квартале средняя цена на продукцию птицеводства у «Черкизово» снизилась до 88,14 руб. за 1 кг из-за снижения цен на рынке в целом. Средняя цена за девять месяцев 2017 года составила 90,13 руб. за 1 кг.



Курица подешевела не только у оптовых поставщиков, но и в магазинах. В 2017 году закупочные цены на курицу снизились по сравнению с 2016 годом на 18%, а цены на полке — на 22%, говорит представитель ГК «Дикси» Владимир Русанов. В X5 Retail Group сообщили, что в годовом сопоставлении дефляция цен на курицу составила порядка 10%.



По данным Росстата, в октябре средняя цена на охлажденную и мороженую курицу в российских магазинах составила 128,6 руб. за 1 кг — по сравнению с октябрем прошлого года цены упали на 5,5%. Снижение цен с начала 2017 года составило 6,7%.



Слишком много



Снижение цен у поставщиков связано с увеличением в последние годы объемов внутреннего производства. В 2015 году прирост производства составил 9% по сравнению с предыдущим годом — было произведено 4,5 млн т мяса птицы в убойном весе, в 2016 году — 4,6 млн т. В этом году, по прогнозам ассоциации, будет произведено 4,8 млн т мяса птицы, что выше прогноза по потреблению (32,5 кг/на человека в год). Дополнительный объем на рынок поступит и с других рынков: по итогам 2017 года ассоциация ожидает роста импорта на 7,3%, до 240 тыс. т.



При таком уровне цен производство для некоторых фабрик может ​​стать нерентабельным, добавляет Юшин. Для эффективных предприятий производство курицы станет нерентабельным при цене 75–80 руб./кг с НДС (с учетом только производственной себестоимости, коммерческих и логистических расходов), говорит представитель «Черкизово». В отчете компании за девять месяцев уже отмечалось, что существующая тенденция снижения цен на курицу может в краткосрочной перспективе сказаться на доходности производителя. С учетом кредитной нагрузки и расходов на содержание управляющей компании эта цифра может быть выше, добавляет представитель «Черкизово».



«Мы видим процесс, когда средние и мелкие фабрики закрываются, а некоторые крупные испытывают серьезные сложности», — отмечает Юшин. По его мнению, производители мяса птицы будут вынуждены сами регулировать производство и сокращать убытки, в том числе за счет изменения объемов производства. По мнению представителя «Черкизово», с точки зрения небольших предприятий можно говорить о кризисе перепроизводства курицы.



На экспорт Россия пока отправляет немного. По данным Федеральной таможенной службы за девять месяцев 2017 года, Россия отправила на экспорт 112,98 тыс. т мяса курицы на сумму $119,65 млн. За весь 2016 года было вывезено 115,67 тыс. т. Крупнейшие покупатели российского мяса в текущем году — Украина, Вьетнам и Казахстан. Для улучшения ситуации в отрасли необходимо открытие новых экспортных рынков, отмечают собеседники РБК. По предварительным прогнозам НМА, в этом году Россия вывезет за рубеж около 150 тыс. т мяса птицы. В ноябре Россия получи​ла доступ на рынок мяса Саудовской Аравии — эта страна ежегодно импортирует около 1 млн т мяса птицы.



Источник: rbc.ru Подробнее

Об этом сообщил заместитель главы Хангаласского улуса Василий Афанасьев, который в соцсети поделился радостной вестью о том, что на территории улуса появилась первая в республике убойная площадка.



— Состоялось открытие первой в республике убойной площадки в с. Техтюр Хангаласского улуса. Площадка полностью соответствует техническим регламентам на мясо, но стоит в десять раз дешевле убойного пункта, — рассказывает Василий.



— Это экспериментальная площадка, которая пройдёт апробацию, и с доработками и усовершенствованием послужит основой строительства подобных площадок в каждом населенном пункте республики.



Отрадно, что убойник полностью разработка ЯГСХА. Инженеры и студенты прошли хорошую практику, разработав и построив проект. Подробнее

Россельхознадзор готов предоставить белорусским компаниям доступ к российской системе электронной ветеринарной сертификации, следует из письма замруководителя Россельхознадзора Николая Власова, сообщает ведомство.



Власов отмечает, что в России скоро перейдут на электронную ветеринарную сертификацию продуктов. При этом работы по созданию систем электронной сертификации ведутся в обеих странах, однако в России этим занялись раньше.



«Теперь складывается такая ситуация, в которой белорусские производители и участники оборота могут столкнуться с проблемами при поставке своей продукции в Россию из-за отсутствия интеграции наших национальных систем. Это создаст односторонние преимущества для российских участников и принесет селективные проблемы белорусским», — отмечает Власов.



По его мнению, в Союзном государстве такого происходить не должно. «В связи с этим нами принято решение о предоставлении доступа в российскую систему электронной ветеринарной сертификации для белорусских производителей и участников оборота», — подытожил представитель ведомства.



Действующее законодательство предусматривает оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме с 1 января 2018 года. Однако 22 ноября Госдума приняла в первом чтении законопроект, который переносит срок перехода на электронное оформление таких документов на 1 июля 2018 года, одновременно устанавливая случаи их оформления на бумажном носителе. К таким случаям относятся, во-первых, стихийные бедствия, пожары, массовые заболевания (эпидемии), иные обстоятельства чрезвычайного характера, которые привели к невозможности эксплуатации федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии. Подробнее

В тюрьме запущен цех



«В 2017 году в течение полугода проведена реконструкция помещения, произведен ремонт, в соответствии с требованиями нормативных документов, предъявляемыми к данным производственным помещениям. Во 2 квартале этого года было закуплено соответствующее технологическое оборудование», — говорит пресс-секретарь УФСИН Юлия Дубинина.



В цеху будет работать четверо заключенных, они имеют соответствующее образование. В УФСИН говорят, что во главу угла при открытии новых производств в колониях ставят заботу о качестве продукции, ведь именно хорошее качество залог высокой конкурентосопособности товаров.



Это не первый опыт изготовления пищевой продукции в региональных колониях. Заключенные уже наладили производство пельменей, мясной продукции, так же они выращивают овощи. Подробнее