Содержание свиней | Гигиена содержания свиней

Если количество рожденных поросят в норме, уровень привесов и расхода кормов устраивают, тогда пора задуматься о том, чтобы поднять на новый уровень стандарты гигиены на предприятии и уменьшить «домашние» переносы болезней. Правильный подход к гигиене – полезен всегда. Затраты сравнительно небольшие, а польза –  огромная.
В так называемом шлюзе гигиены выделяют черную, грязную и белую, чистую зоны. В черной зоне оставляют обувь и уличную одежду. Производственную одежду здесь лучше не хранить. Чтобы «безбилетные» пассажиры с рук не переехали дальше, нужна возможность вымыть руки с теплой водой и мылом, а потом – дезинфекантом. В черной зоне устанавливается барьер к белой зоне. Это может быть, например, ступенька, доска или маркировка на полу. Она служит для напоминания, что человек переходит в другую зону. Здесь устанавливают душевую кабину с горячей водой и, возможно, также дезинфекционные средства. В прилегающей к ней белой зоне располагают рабочую одежду (комбинезоны и сапоги). Чтобы белую область содержать в чистоте, очень целесообразно расположить аппарат для чистки сапогов и шкаф для их хранения вблизи дверей. Подробнее

Субсидирование до упадка

Субсидирование до упадка

Реализация проекта постановления правительства РФ, согласно которому изменяется порядок софинансирования регионами федеральных субсидий, может оказаться непосильной для бюджетов субъектов и снизить показатели аграриев Черноземья.

          
Если ранее региональное софинансирование дотаций на АПК могло составлять 5%, то теперь оно может значительно вырасти для всех областей, кроме Орловской, считают в регионах. Планируемую увязку процента софинансирования с уровнем расчетной бюджетной обеспеченности (РБО) субъекта областные власти называют несправедливой и готовят соответствующие обращения в Минсельхоз и вице-премьеру Дмитрию Козаку. В том случае, если бюджеты областей не смогут софинансировать федеральные субсидии в новых объемах, они будут вынуждены частично от них отказаться. Подробнее

С 2017 года в Якутии поменяется механизм заготовки молока

С 2017 года в Якутии поменяется механизм заготовки молока

Об этом сообщает The DairyNews со ссылкой на официальный информационный портал республики.

Руководитель департамента пищевой и перерабатывающей отрасли министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Якутия Василий Афанасьев разъяснил новый механизм по заготовке молока и повышение цены на заготовляемое молоко, который будет действовать с 2017 года. Подробнее

Минэкономразвития: "Необходимо планомерно увеличивать долю МСБ в закупках АПК"

Минэкономразвития: "Необходимо планомерно увеличивать долю МСБ в закупках АПК"

Необходимо планомерно увеличивать долю малого и среднего бизнеса в закупках госкомпаний из агропромышленного комплекса (АПК). Такое мнение высказал врио главы Минэкономразвития Евгений Елин на заседании Совета по стратегическому развитию и приоритетным проектам.

«Сегодня у нас в сфере АПК порядка 5 тыс. малых компаний. Их долю в госзакупках нужно расширять», — отметил Елин. Подробнее

С 2017 года контроль над системой «Платон» может перейти к Ространснадзору

С 2017 года контроль над системой «Платон» может перейти к Ространснадзору

Контролировать сбор средств с тяжеловесных автомобилей при помощи системы «Платон» с 2017 года готовится Федеральная служба по надзору в сфере транспорта (Ространснадзор). К ведомству может перейти часть функционала ГИБДД — на основе фото- и видеофиксации в рамках системы Ространснадзор будет выписывать штрафы за неоплаченный проезд по федеральным трассам грузовых автомобилей массой свыше 12 т. Эксперты считают такое распределение ответственности логичным.  Подробнее

Простыми словами: Документы на торговлю молоком

Простыми словами: Документы на торговлю молоком

У многих производителей молока есть свои мощности по переработке или просто желание и время продавать молоко. Как ни странно, продажа сырого молока в России разрешена, поэтому вопрос сбора необходимых документов для такого бизнеса всегда актуален. Milknews рассказывает какие бумаги нужно собрать и что необходимо знать про такую торговлю. Подробнее

Ник Халливелл: Самая больная тема для нас — господдержка

Ник Халливелл: Самая больная тема для нас - господдержка

Ник Халливелл, член совета директоров группы компаний Damate, рассказал об основных проблемах бизнеса при запуске крупномасштабных проектов в отрасли молочного производства на конференции Russian Agribusiness Forum.

Ник Халливелл: Самая больная тема для нас — господдержка Халливелл отметил, что ключевыми составляющими успеха являются кадры, мониторинг процессов, надёжные партнёры и понятные правила господдержки.  Подробнее

Содержание свиней | Убой свиней "эффективное оглушение"

На качество свинины, которая поступает на дальнейшую переработку или поставляется непосредственно в торговые организации, оказывает влияние целый ряд факторов, определяемых предшествующими технологическими этапа¬ми, в числе которых уровень селекционной работы, условия содержания, кормления, транспортировки животных. И, конечно, все аспекты, предшествующие и непосредственно связанные с операциями убоя.
 
Оснащение убойного предприятия самым современным оборудованием не гарантирует выход качественного сырья Подробнее

В России производство мяса птицы увеличилось на 3,2%

В России производство мяса птицы увеличилось на 3,2%

В России за 10 месяцев 2016 года производство птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях России увеличилось на 146,3 тыс. тонн или 3,2% к аналогичному периоду 2015 года и составило 4,6 млн тонн, сообщили в Минсельхозе РФ.

С января по октябрь было произведено 28,07 млрд штук яиц, что на 869,7 млн штук яиц или 3,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Подробнее

В Россельхознадзоре готовы выпустить вакцину против птичьего гриппа

В Россельхознадзоре готовы выпустить вакцину против птичьего гриппа

В этом году птичий грипп не угрожает человеку, однако следует подготовиться к защите от него мяса птицы, сообщил Лайфу помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

— Во-первых, мы поддерживаем биозащиту крупных предприятий по производству мяса птицы, то есть максимально ограждаем их от контакта с внешним миром — это важнейшая наша задача. И во-вторых, если вспышка возникнет у дикой птицы и на нашей территории, то будем принимать дополнительные меры. У нас есть очень серьёзной мощности биологическая промышленность в ветеринарии, и поэтому, если что, то мы сразу будем производить вакцину против конкретного штамма вируса гриппа, — пояснил Алексеенко. Подробнее