Печать
Хотя дикие кабаны, инфицированные АЧС, продолжают выявляться в Бельгии, вирус, по всей видимости, находится под контролем. На настоящий момент было отмечено в общей сложности 125 случаев обнаружения. Одновременно с этим, Европейское агентство по безопасности продуктов питания озвучило свои опасения относительно уровней численности диких кабанов.
Печать
Группа ученых из Цзилиньского университета в Китае провела крупный эксперимент по генетической модификации свиней, благодаря которому иммунитет животных стал устойчивым к классической чуме.
Напомним, что, в отличие от человеческой, классическая чума свиней — это вирусное заболевание, вызываемое флавивирусом Pestivirus. Это заболевание очень заразно, и летальный исход наступает в 80% случаев.
Печать
Заместитель Министра сельского хозяйства России Елена Фастова выступила с докладом «Основные направления государственной политики в сфере АПК на 2019 и последующие годы» на конференции «Агрохолдинги России — 2018».
В ходе своего выступления заместитель Министра отметила, что динамика основных показателей в АПК за последние 11 лет демонстрирует уверенный рост. Так, с 2007 по 2017 годы объем продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий в ценах соответствующих лет вырос почти в три раза. При этом в среднем в год прирост составлял порядка 3,5%.
Печать
Фальсифицированная продукция была изъята из оборота.
В Приморском крае специалисты Россельхознадзора выявила фальсификацию в фарше производителей из Уссурийского ГО.
По результатам лабораторных испытаний в партии замороженного рубленого полуфабриката (фарш из мяса цыплят бройлеров) обнаружены ДНК свиньи, не указанные производителем в составе колбасного изделия. Также в партии куриных котлет того же производителя обнаружены ДНК свиньи и растений. Это является нарушением технических регламентов.
Печать
Продолжающийся в России несколько лет рост цен на сельхозземли сменился падением. По оценкам «Совэкона», их стоимость в 2018 году снизилась до 22% из-за низкой цены на основные культуры в прошлом сезоне и падения спроса со стороны новых крупных инвесторов. Участники рынка добавляют, что качественных активов осталось мало, сделки по их покупке проходят с дисконтом до 15%.
Печать
В церемонии открытия нового цеха по производству колбасных изделий и пельменей приняли участие председатель правительства Северной Осетии Таймураз Тускаев и министр экономического развития Казбек Томаев.
Проект стоимостью 56 млн был реализован на принципах частно-государственного партнерства. 40% от стоимости составила субсидия по линии Министерства по делам Северного Кавказа, а оставшаяся часть – средства инвестора в лице директора предприятия Алика Битарова.
Печать
Количество свиней, выращиваемых на украинских фермах и в домохозяйствах, к началу 2019 года не станет рекордно низким из-за АЧС, но в частных домохозяйствах сокращение голов свиней буде более заметным.
Об этом в комментарии ГолосUA сообщила аналитик Ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская.
Печать
Биотехнологическая фирма Aleph Farms утверждает, что нашла способ производить мясо без убоя животных.
Ученые из Израиля во главе с профессором Джейсоном Беллини в Тель-Авиве в лабораториях смогли вырастить искусственное мясо, которое может составить конкуренцию настоящей плоти животных. Исследователи говорят, что текстура и вкус лабораторного стейка на 70% похож на настоящее мясо. Для производства съедобной альтернативы ученые отбирают образцы у живых животных и превращают их в пищу с использованием научных методов и инкубации.
Печать
Центр по разделке мяса «Ашан Россия» посетил глава Тамбовского района Алексей Бородин. Для делегации провели ознакомительную экскурсию и поделились планами на ближайшее будущее.
Делегация администрации Тамбовского района в Центре по разделке мяса впервые. За столом переговоров им сообщили о позитивном нововведении. Ранее предприятие пользовалось услугой фирмы-посредника и все рабочие были зарегистрированы в другом регионе. Отчисления от заработной платы непосредственно шли туда, где формально числились сотрудники. Новая система позволит оседать налогам в бюджете нашей области.
Печать
Доля топ-20 крупнейших игроков достигнет 76%.
К 2022 году производство свинины в сельхозорганизациях увеличится почти на 1,1 млн т (здесь и далее — в убойном весе, если не указано иное) к уровню 2017-го, достигнув 4 млн т. Прирост по всем хозяйствам составит около 900 тыс. т до 4,4 млн т. Такой прогноз озвучил гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев в ходе X Международной конференции «Свиноводство-2018».