Почему личные подсобные хозяйства уменьшили производство свинины?
Печать
Похоже на то, что свиное сало домашней засолки или копчения по бабушкиным рецептам могут стать в обозримом будущем большой редкостью.
И работать некому, и чума заела
Только в минувшем году производство свинины в личных подсобных хозяйствах сократилось на 500 тыс. тонн. Главными причинами такого падения, которое наблюдается уже не первый год, стали демографические проблемы (в российских селах попросту становится некому заниматься откормом животных) и африканская чума свиней (АЧС), ставшая настоящим бичом отрасли.
