| Качество шпика у свиней на откорме

Печать

Избыток полиненасыщенных жирных кислот в корме приводит к снижению точки плавления жиров (затруднения при переработке, быстро портится).

Явление имеет место, когда:

используется кукуруза в рационах используются различные растительные масла для повышения энергетической питательности в рационе, а также в целях снижения образования пыли при сухом типе кормления. используются семена масличных культур в рационах, а также жирная рыбная мука.

Нормативы для откорма

Тенденция – мясные скороспелые породы более чувствительные

не более 18 г / кг сухого корма у гибридов Подробнее

| Оптимальное кормление свиней на кукурузе

Печать

Кормовые рационы с зерном кукурузы, консервированной смесью зерна и стержней початков (CCM) и/или экструдированным зерном кукурузы позволяют достигать наивысших биологических показателей продуктивности на выращивании свиноматок, поросят и свиней на откорме. Решающая предпосылка для этого – высокая концентрация энергии в кукурузе и факт, что содержание антипитательных веществ в ней очень низкое. Эти вещества могли бы вести из-за ухудшения вкуса и переваримости к низкому потреблению корма и к ухудшению усвоения отдельных питательных веществ. Но наипервейшим условием к безвредному применению в кормлении является высокий статус гигиены во всех продуктах из кукурузы. Подробнее

| Экзогенная липаза снизит стоимость корма

Печать

Высокий уровень энергии в комбикормах для сельскохозяйственных животных и птицы невозможно обеспечить только за счет зерновых составляющих. Поэтому современный высокоэнергетический рацион должен содержать определенное количество жира

Жиры являются наиболее важным источником энергии. В организме животного при распаде 1 г жира высвобождается 9,3 Ккал или 39 МДж энергии, а при распаде 1 г углеводов только 4,2 Ккал или 17,5 МДж. Таким образом, содержание энергии в жирах более чем вдвое превышает её содержание в углеводах. Подробнее

| Гороховому белку есть место в корме для поросят-отъемышей

Печать

Гороховый белок — высококачественный источник, который способен хорошо работать в рационе поросят-отъемышей. Все сводится лишь к вопросу о том, когда и в каком количестве включать его в рацион.

В США и других частях света желтый горох можно рассматривать в качестве приемлемой замены дорогим альтернативным ингредиентам кормов, например, рыбной муке, сухой молочной сыворотке, белку плазмы, кровяной муке и концентрату соевого белка, в рационе поросят. Кроме того, рыбная мука продолжает расти в цене, возможно, как следствие сокращения популяции рыб. Подробнее

| Как правильно рассчитать количество препарата, которое следует добавить в воду, если используется водораздатчик

Печать

Мы должны знать растворимость основных используемых компонентов, на которую влияют физические свойства препарата и параметры самой воды (жесткость, рН, температура, загрязненность и т.п.)

Как работает дозатор жидкости?

В дозаторах жидкости в качестве движущей силы используется давление воды. Вода активирует поршень, который засасывает из контейнера концентрированный продукт, который распределяется в требуемой пропорции. Далее, с помощью воды продукт гомогенизируется в смесительной камере дозатора, а затем раствор отправляется на выход устройства, откуда он подается независимо от перепадов давления и скорости потока. Подробнее

| Восприимчивость к Микоплазме hyorhinis в зависимости от возраста

Печать

Энрик Марко обсуждает эксперимент, который позволяет вывод о том, что чем позже происходит заражение M. hyorhinis, тем оно менее тяжко. Эта информация может быть весьма полезной для разработки новых стратегий контроля в эпоху сокращения использования антибиотиков.

Предмет исследований Подробнее

| Послеотъемная диарея поросят: превентивные меры

Печать

Перечень повседневных мер, дающих неплохой практический результат. Рассматривать эти меры следует только в комплексе, и ни в коем случае – по отдельности.

Введение

Бактерия Escherichia coli живет в тонком кишечнике поросят — как больных, так и здоровых. В период с 3 по 10-й дни после отъема она бурно там размножается (пролиферирует), вызывая нарушения работы пищеварительного тракта различной, в зависимости от множества сопутствующих факторов, тяжести и продолжительности. Кормление поросят в течение лактации и в первые дни после отъема – один из основных факторов риска, служащих триггером такого размножения. Стало быть – это одна из основных мишеней, на которую должны быть нацелены профилактические и контрольные мероприятия, тем более, в таком возрасте и в такой период, когда пользоваться антибиотиками нужно с особой ответственностью и осторожностью. Причем, в этот же период выбирается момент для прекращения введения в рационы колистина и оксида цинка. Подробнее

| Дикие кабаны – ветеринарные риски и текущая ситуация

Печать

Контакт с дикими кабанами наиболее вероятен при выгульном содержании, однако, некоторые патогенны, например, вирусы болезни Ауески или классической чумы свиней способны добраться и до свиней, содержащихся внутри помещений.

Статья содержит описание основных болезней, которые могут передаваться от диких кабанов домашним свиньям, их превалентность и пути распространения. В ней также обсуждается рост популяции диких кабанов в Европе. Подробнее

| Обогащение питьевой воды органическим железом для подсосных поросят

Печать

Добавление органического железа в питьевую воду поросят во время лактации может быть альтернативой парентеральному введению неорганического железа.

Железодефицитная анемия у поросят является значимой проблемой свиноводства, которая вызывает задержку роста и повышенную смертность во время лактации. У пострадавших поросят наблюдается одышка, упадок сил, побледнение кожи и слизистых оболочек и повышенная восприимчивость к заболеваниям. Подробнее

| Голодная выдержка свиней перед убоем

Печать

Это один из параметров, который необходимо установить между производителями и мясной промышленностью, так как он влияет на безопасность продуктов питания, благополучие животных и качество мяса.

Порча туш происходит значительно чаще, если у животных, прибывающих на убойный пункт, кишечник заполнен. У свиней без голодной выдержки увеличение стресса в период перед убоем может привести к смерти и более частым случаям получения бледного, мягкого и водянистого мяса (PSE). Подробнее