Об этом пишет SoyaNews, проанализировав свежие данные ЕМИСС.



В ноябре 2017 г. говядина (кроме бескостного мяса) в России стоила в среднем 319,44 руб./кг — это на 0,1% больше, чем в предыдущем месяце, и на 1,5% больше, чем в ноябре 2016 г. С начала года цена выросла на 1,4%. Это новый ценовой рекорд данного продукта, как минимум, за последние три года.



За период с января 2015 г. минимальная цена на говядину зафиксирована в январе 2015 г. — 290,47 руб./кг, отмечает SoyaNews; максимальная — в ноябре 2017 г.: 319,44 руб./кг.



Самая дорогая говядина в ноябре 2017 г. продавалась в Дальневосточном федеральном округе (406,66 руб./кг), самая дешёвая — в Сибирском (288,15 руб./кг). Подробнее

Снижение цен на охлаждённых и мороженых кур в стране продолжается уже 11 месяцев подряд, пишет SoyaNews, проанализировав официальные данные ЕМИСС.



В ноябре 2017 г. куры охлаждённые и мороженые в России стоили в среднем 127,03 руб./кг — на 1,3% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 7,9% меньше, чем в ноябре 2016 года. Это новая минимальная цена на данный товар за последние три года. С начала года куры подешевели на 7,8%.



За период с января 2015 года минимальная цена на кур зафиксирована в ноябре 2017 г.: 127,03 руб./кг, подчёркивает SoyaNews; максимальная — в январе 2015 г. — 140,15 руб./кг.



Самые дорогие куры в ноябре 2017 г. продавались в Дальневосточном федеральном округе (175,44 руб./кг), самые дешёвые — в Приволжском (112,26 руб./кг). Подробнее

Об этом сообщает SoyaNews, опираясь на официальную статистику ЕМИСС.



В ноябре 2017 г. свинина (кроме бескостного мяса) стоила в среднем 256,18 руб/кг — на 1,0% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 2,6% меньше, чем в ноябре 2016 года. С начала года свинина подешевела на 1,9%.



Минимальная цена на свинину в период с января 2015 года зафиксирована в июле 2016г. — 255,71 руб./кг, отмечает SoyaNews; максимальная — в сентябре 2015 г. — 280,11 руб./кг.



Самая дорогая свинина в ноябре 2017 г. продавалась в Дальневосточном федеральном округе (317,34 руб./кг), самая дешёвая — в Приволжском (237,82 руб./кг). Подробнее

Производство сельскохозяйственной продукции и продукции пищевых предприятий растет в Магаданской области, в 2017 году из федерального и областного бюджетов колымским производителям выделено более 300 млн руб.



Управление информационной политики регионального правительства сообщает, что одним из получателей господдержки стало магаданское предприятие «Охотский берег», которое занимается выпуском колбасных изделий и мясных полуфабрикатов – до 70 т в год. С вводом нового производственного оборудования планируется увеличить объем выпуска на 20%. По оценкам экспертов, это позволит заместить примерно такое же количество привозной продукции из других регионов.



Губернатор Магаданской области Владимир Печеный ознакомился с новым производством и посетил цеха предприятия. Оборудование компании приобретено по региональной программе развития сельского хозяйства на 2014 – 2020 годы. Общие затраты около 18 млн рублей и порядка 9 млн руб. компенсированы региональным бюджетом.



«Один из приоритетов нашей работы -поддержка сельского хозяйства и местных производителей продуктов питания. Магаданская область участвует в различных мероприятиях, которые получают федеральную поддержку, а также нашу региональную, и суммарно это дает те высокие результаты, которые мы видим. Один из ярких примеров – строительство в области большого свинокомплекса. Также есть и проект по производству мяса индейки, который мы поддерживаем. При поддержке государства мы эти проекты и другие доведем до конца», — сказал глава региона.



Источник: interfax-russia.ru Подробнее

По решению губернатора Евгения Куйвашева из резервного фонда выделено 42 млн рублей



Правительство Свердловской области приняло решение о выделении 42 млн рублей фермам, пострадавшим от вспышки туберкулеза среди животных в Алапаевском районе Свердловской области. Об этом сообщили в пятницу в департаменте информационной политики региона.



Ранее сообщалось, что в период плановой проверки на территории одного из хозяйств Алапаевского района региона были выявлены животные с положительной реакцией на туберкулез.



«По решению губернатора Евгения Куйвашева из резервного фонда выделено 42 млн рублей на компенсацию ущерба хозяйствам Алапаевского района, где произошла вспышка туберкулеза среди животных. Пострадавшим признано сельхозпредприятие «Путиловское», где подлежит забою весь имеющийся скот — 1,7 тыс. голов, и несколько частных подворий, где туберкулез подтвердился у 28 животных», — говорится в сообщении.



Как уточнили в департаменте, в настоящий момент карантинные мероприятия в населенных пунктах продолжаются.



Ранее ТАСС сообщал, что главой региона было подписано распоряжение об установлении ЧС в трех населенных пунктах районРоссияа. На данных территориях вводится ряд ограничительных мероприятий по передвижениям и выпасу животных, реализации молока, мяса и иной сельхозпродукции.



По словам главного государственного ветеринарного инспектора региона Евгения Трушкина, областной департамент ветеринарии гарантирует, что продукция от заболевших животных не поступит в продажу.



Источник: tass.ru Подробнее

Министерство здравоохранения предложило маркировать продукты питания, чтобы потребитель знал, какие продукты полезны, а какие нет.



Соответствующую концепцию ведомство направило российскому правительству, сказано в письме замглавы Минздрава Дмитрия Костенникова от 12 октября, которое есть в распоряжении «Известий».



Минздрав планирует поделить продукты на три группы в зависимости от содержания в их составе веществ и элементов, избыточное потребление которых могут вызвать хронические заболевания. Речь идет жирах, сахаре и соли, чье количество будет оцениваться на 100 г продукта.



К первой группе «здоровой» пищи ведомство предлагает относить те продукты, которые будут автоматически попадать под эту категорию, а именно замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца и крупы. Ко второй «нездоровой» будут относиться шоколад, кондитерские изделия, энергетические батончики и десерты. Также в эту группы попадут энергетические напитки и алкогольная продукция.



В третий список Министерство здравоохранения хочет внести продукты и пороговые значения компонентов в их составе, которые позволят отнести товар к здоровому питанию. В эту группу предлагается внести сушеные фрукты и орехи, в которых не будет сахара. Пороговые значения компонентов предлагается установить для соков, хлеба, сухих завтраков, переработанного мяса, птицы, рыбы и также молочной продукции, в том числе творога и сыра.



В качестве рабочего варианта для маркировки «здоровых» продуктов министерство предлагает эмблему «Здоровое питание». Минздрав планирует утвердить дизайн маркировки к 15 февралю 2018 года. К этому же сроку ведомство хочет определить 30 производителей, которые получат этот отличительный знак. Маркировку продукции ведомство хочет сделать добровольной. Запустить программу Министерство здравоохранения планирует в апреле 2018 года.



В пресс-службе Минздрава подтвердили, что концепцию рассматривают в российском правительстве. Цель программы — сохранить здоровье граждан России с помощью популяризации культуры здорового питания. По данным ведомства, в 2015 год.



Источник: rbc.ru Подробнее

Cargill Joy Poultry Meat Production Inc. открылась во вторник, предоставив птицеводам в Батангасе и соседних филиппинских провинциях новые возможности для получения дохода, сообщили в среду представители компании Jollibee Foods Corp.



Совместное предприятие Jollibee Foods и концерна Cargill, крупнейшего предприятия по переработке птицы в стране, имеет ежегодную мощность переработки 45 миллионов цыплят.



«Завод увеличивает возможности получения дохода для местных фермеров-птицеводов в Батангасе и близлежащих провинциях, поскольку они будут поставлять цыплят, подлежащих обработке на объекте JFC», — говорится в заявлении Jollibee Foods.



Cargill и Jollibee Foods заключили соглашение о партнерстве в мае прошлого года, заявив, что завод по переработке создаст около 1000 новых рабочих мест в Батангасе. Сообщалось, что завод будет на 70% принадлежать компании Cargill Philippines, которая будет контролировать создание, управление и операции на предприятии, а Jollibee Foods получит 30% акций. JFC инвестировала 244,9 млн. песо в перерабатывающий завод и 15,2 млн. долларов США в Cargill Joy Poultry Realty Inc.



По словам Объединенной ассоциации производителей бройлеров (UBRA), завод по переработке птицы является позитивной новостью для местной птицеводческой отрасли.



«Это позитивно для отрасли, поскольку это будет способствовать конкуренции между крупными игроками рынка, такими как компании San Miguel и Bounty fresh, — сказал президент UBRA Бонг Инквингг в интервью GMA News Online.



JFC закрыла третий квартал с чистой прибылью в 1,61 млрд. песо, что на 21,1% больше, чем годом ранее. Подробнее

Согласно последним имеющимся данным Управления по налогам и таможенным сборам (HMRC), Великобритания экспортировала 76 457 тонн говядины в течение первых девяти месяцев 2017 года, сообщает Комиссия по животноводству и мясу (MLC) Северной Ирландии.



Это было на пять процентов меньше, чем 80 838 тонн говядины, экспортированной за тот же период в 2016 году, сообщает LMC. ЕС по-прежнему является основным направлением экспорта британской говядины с 65 229 тонн, экспортированных в регион в течение 2017 года. Это составляет 85 процентов от общего объема экспорта британской говядины. В тот же период в 2016 году Великобритания экспортировала 72 599 тонн говядины в ЕС, на долю которого пришлось 90 процентов всего британского экспорта говядины.



Экспорт говядины из Великобритании в Ирландию за первые девять месяцев 2017 года составил 24 608 тонн, что на 10 процентов больше по сравнению с аналогичным периодом 2016 года, когда 27 417 тонн было экспортировано в Ирландию. Несмотря на это сокращение объема экспорта говядины в годовом исчислении Ирландия оставалась основным местом экспорта британской говядины.



Второй по величине клиент Великобритании по объемам экспорта говядины — Нидерланды. В течение 2017 года из Великобритании в Нидерланды было экспортировано 15 605 тонн говядины, что на 10% меньше, чем за тот же период в 2017 году.



В течение первых девяти месяцев 2017 года экспорт говядины в Нидерланды составлял 20 процентов от общего объема говяжьего экспорта Великобритании. Это соответствует 24 процентам за тот же период в 2016 году.



В течение 2017 года также сократилось количество экспортируемой из Великобритании говядины во Францию (-9%), Италию (-3%), Данию (-33%) и Испанию (-4%). Между тем, за тот же период зафиксирован рост объема британской говядины, экспортируемой в Бельгию (+1%) и Германию (+20%).



Несмотря на изменения в годовом исчислении, общий объем говядины, экспортируемой во все эти страны, остается относительно небольшим по сравнению с уровнем экспорта говядины в Ирландию и Нидерланды.



Объем говядины, экспортируемой из Великобритании в страны, не входящие в ЕС, в январе-сентябре 2017 года составил 11 228 тонн. В течение этого периода это составляло 15 процентов общего объема экспорта говядины из Великобритании. В соответствующий период в 2016 году 8 239 тонн говядины были экспортированы из Великобритании в страны, не входящие в ЕС, и составили 10 процентов от общего объема экспорта говядины. Объём говядины, экспортируемой в страны, не входящие в ЕС, увеличился на 36 процентов в период между 2016 и 2017 годами. Хотя это увеличение должно приветствоваться, общий объем говядины, экспортируемой на рынки стран вне зоны ЕС, по-прежнему остается небольшим.



В настоящее время Великобритания является чистым импортером говядины, то есть в настоящее время импортирует больше говядины, чем экспортирует. Тем не менее, несмотря на это, Великобритании необходим доступ к экспортным рынкам, чтобы обеспечить экспорт тех частей туши, которые не используются на рынке Великобритании. Подробнее

Производители свиней и компании по производству продуктов питания завершают успешный 2017 год, который продолжает демонстрировать устойчивый потребительский спрос на свинину. Летний сезон гриля закончился с высокими прибылями, и признаки указывают на возможность дальнейшего роста рентабельности в конце года.



По данным Nielsen Perishables Group за 13 недель, закончившихся 28 октября, общий объем продаж колбас и ребрышек увеличился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 3,3 процента и 2,6 процента соответственно.



«Лето всегда идеальное время для приготовления свинины на открытом воздухе», — говорит Патрик Флеминг, директор по маркетингу National Pork Board. Летний спрос перерос в осенний, так как общие розничные расходы на свинину у потребителей США выросли более чем на 3 процента в долларовом выражении в течение октября.



Данные Nielsen показывают, что потребительские расходы на ветчину выросли на 1 процент в течение 13-недельного периода, заканчивающегося 28 октября. Флеминг признает, что это демонстрирует сильный потребительский спрос на свинину, который обычно высок в конце года из-за праздников.



«Отрадно видеть, что больше потребителей тратят больше денег на ветчину, когда мы входим в праздничный сезон, — отмечает Флеминг, — При этом текущий объем запасов ветчины и окороков на складах холодного хранения должен создать благоприятные ценовые условия для потребителей в конце года и в 2018 году».



По данным Министерства сельского хозяйства США, запасы ветчины в холодном хранении в конце октября выросли на 2,1 процента по сравнению с этим периодом прошлого года. Подробнее

Ветспециалисты Кубы во вторник приступили к инспектированию российских производителей мяса и кормов, которые заинтересованы в поставках своей продукции на кубинский рынок, сообщает Россельхознадзор.



Во время пребывания в РФ эксперты посетят предприятия по производству говядины, свинины, мяса птицы и продукции из них, а также кормов растительного происхождения. Эти предприятия расположены в Ставропольском крае, Калининградской, Брянской, Новгородской, Пензенской областях.



Кроме того, кубинские коллеги посетят подведомственный Россельхознадзору Федеральный центр охраны здоровья животных, где ознакомятся с эпизоотической ситуацией в России и проводимой в стране регионализацией по особо опасным болезням животных.



Инспекция продлится по 15 декабря.



Источник: interfax-russia.ru Подробнее