В течение многих лет Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA), а также Минсельхоз и другие заинтересованные отраслевые организации стремились решить проблему использования в животноводстве антибиотиков, стимулирующих рост и эффективность откорма животных.



В США FDA работает с производителями мяса и молока, подталкивая их к постепенному отказу от использования при откорме животных важных в медицинском отношении антибиотиков. В последнее время ряд штатов в США также подключился к этой борьбе с использованием противомикробных препаратов в сельском хозяйстве. Например, в Калифорнии, в 2015 году были введены жесткие ограничения на использование антибиотиков в животноводстве в профилактических целях или для стимулирования роста.



На этой неделе аналитический департамент Pew Charitable Trusts опубликовал новый отчет, в котором рассматриваются альтернативы антибиотикам в животноводстве. В докладе показано, что вакцины, пробиотики, иммуномодуляторы и другие инновационные подходы к защите здоровья сельхозживотных могут свести к минимуму использование антибиотиков в животноводстве. Основное внимание в докладе уделяется девяти возможным альтернативам, которые могут помочь защитить здоровье крупного рогатого скота, свиней, кур и индеек. Речь идет о пробиотиках, кормовых ферментах, антимикробных пептидах, фитохимикатах, тяжелых металлах и гидролазах, таких как бактериофаги. Авторы доклада отмечают, что некоторые коммерческие производители пищевых продуктов уже успешно используют доступные альтернативы для стимулирования роста и профилактики заболеваний у животных, применяя пробиотики, препараты на основе солей муравьиной кислоты – диформиаты. В отличие от жидких форм кислот, такие соли не раздражают желудочно-кишечный тракт животных и не вызывают преждевременный износ оборудования. По мнению большинства экспертов именно различные комбинации органических кислот являются наиболее эффективной альтернативой антибиотиков.



Поскольку отраслевые и регулирующие органы по всему миру продолжают решать проблемы общественного здравоохранения, связанные с применением лечебных антибиотиков в сельском хозяйстве, использование альтернативных препаратов при выращивании животных, предназначенных для производства пищевых продуктов, со временем будет только расти.



По мнению генерального директора компании FeedLand Group Петра  Канардова российские власти в лице Министерства сельского хозяйства пока мало уделяют внимания проблеме неконтролируемого использования антибиотиков при выращивании животных. «Если в Европе и США программы сокращения или отказа от использования антибиотиков при производстве животноводческой продукции разрабатываются и поддерживаются на государственном уровне, то у нас в стране об этом пока молчат. Об антибиотиках вспоминают лишь тогда, года проходит информация об их обнаружении в конечной продукции – мясе или молоке. При этом основная опасность – снижение восприимчивости бактерий к лекарственным средствам уходит на второй план. Многие просто не понимают той степени угрозы, которую несет в себе эта проблема. Да, если человек съест мясо содержащие антибиотик с ним ничего не произойдет. Но если он будет употреблять такое мясо на протяжение года или двух, то в конечном итоге, при возникновении какой либо болезни – пневмонии или даже ангины вылечить ее будет невозможно или чрезвычайно сложно, по причине того, что ее возбудители просто не будут чувствительны к тем антибиотикам которые используются сейчас в медицине. Такие случаи фиксируются в мире все чаще и чаще, причем в странах с достаточно высоким уровнем жизни. При этом для России, в связи с отсутствием соответствующих программ отказа от антибиотиков в животноводстве прогноз по таким ситуациям явно неблагоприятный» считает эксперт. Подробнее

Механизм перезапуска свинохозяйства после вспышки АЧС можно упростить и удешевить. Этот вопрос рассматривали во время очередного раунда обсуждений изменений в Инструкцию по профилактике и борьбе с африканской чумой свиней. К работе над ними привлечены специалисты Ассоциации «Свиноводы Украины» (АСУ), эксперты ФАО и представители бизнеса.



Об этом сообщает прес-служба АСУ.



Упрощение заключается в том, чтобы вместо 5% поголовья (от общей проектной мощности фермы), как прописано в действующей инструкции, размещать только 3-х «сигнальных» свиней в каждом производственном помещении. При условии, что эти животные будут иметь свободный доступ к каждому «уголку».



Такой механизм поможет производителю сэкономить немалые средства.



Представим, что восстанавливать работу после вспышки имеет хозяйство на 10 тыс. голов. Следовательно, 5% поголовья — это 500 свиней. По состоянию на 13 июля, цена одного товарного поросенка весом 25 кг — 75 грн/кг. Поэтому, только расходы на поголовье достигнут около миллиона. По правилам, у этих свиней надо дважды забирать кровь для исследования на АЧС (стоимость одного анализа — 350 грн). Поэтому, в общем, только лабораторная проверка будет стоить хозяйству 350 тыс. грн.



Если реализовать предложенный подход в свинохозяйстве на 10 тыс. голов, нужно будет около 60-ти свиней (19 цехов, согласно проекту действующей фермы: осеменения/ожидания, опороса, доращивания, откорма). Расходы на необходимые анализы не превысят 50 тыс. грн, что в 7 раз дешевле. Подробнее

Сделка по покупке воронежской ГК «Заречное» местного ООО «Стивенсон-Спутник», занимающегося выращиванием племенного КРС пород герефорд и ангус, должна быть завершена в течение месяца. Об этом «Абирегу» рассказал глава ГК «Заречное» Сергей Ниценко.



По его словам, речь идет о покупке всей компании. Подробностей сделки господин Ниценко предпочел пока не раскрывать. «Оформляем, все решения приняты», – резюмировал бизнесмен.



В региональном УФАС пояснили, что пока не получали документов о соответствующей сделке.



О намерении ГК «Заречное» приобрести активы «Стивенсон-Спутника» «Абирегу» стало известно в конце мая. Еще в декабре прошлого года из-за тяжелой финансовой ситуации компания Александра Бузлеева и Сергея Гончарова была вынуждена искать соинвестора-партнера «для выживания в условиях, когда нет племенных продаж в стране».



По данным газеты «Коммерсантъ», «Стивенсон-Спутник» располагает 15 тыс. голов племенного скота (7,5 тыс. – материнское стадо) и 20 тыс. га сельхозземель.



ГК «Заречное» является одним из крупнейших производителей мраморной говядины в Черноземье. Сейчас комплекс по разведению КРС и производству мраморной говядины включает семь ферм для маточного поголовья (три – в Калужской области и четыре – в Воронежской), фидлот площадью более 100 га (24 тыс. быков единовременного размещения), а также мясокомбинат мощностью более 100 тонн говядины в день.



ООО «Стивенсон-Спутник» начало реализацию своего проекта по выращиванию племенного КРС в 2010 году. На начальном этапе компания завезла 1,4 тыс. голов материнского стада абердин-ангусов и герефордов из США. В дальнейшем поголовье увеличилось до 15 тыс. голов. По данным «СПАРК-Интерфакс», учредителями ООО выступают гендиректор Александр Бузлеев, Сергей Гончаров (по 45%), а также гражданин США Даррелл Стивенсон (10%). В 2015 году выручка компании составила 123,8 млн рублей, чистая прибыль – 946 тыс. рублей. Подробнее

В этом году якорный резидент ТОР «Михайловский» планирует произвести 10 тысяч тонн свинины. Об этом сообщили на заседании Общественного экспертного совета по развитию сельского хозяйства в Приморском крае.

Заместитель генерального директора «Мерси Агро Приморье» Александра Ганиченко напомнила, что на данный момент у компании успешно работают два свинокомплекса на 36 и 83 тысячи голов в Спасском районе. Запуск последнего позволил увеличить объем производства в три раза – до 10 тысяч голов в месяц. Подробнее

KSG Agro в 2017 г. планирует инвестировать в свиноводческое направление 12 млн грн.
Об этом шла речь в ходе пресс-тура на производственные мощности компании.

Кроме того, агрохолдинг рассчитывает увеличить экспортные поставки в Грузию и войти в ТОП-5 поставщиков свинины в эту страну.
Еще 2 млн грн предусматривается выделить на развитие теплогенерации из альтернативного топлива.
В 2017 г. компания будет продолжать прямые экспортные поставки на Ближний Восток. Как пояснили в KSG Agro, это предпринимается с целью диверсификации географии экспорта. Подробнее

Источник

Агентство общественного здравоохранения Канады говорит, что вспышка сальмонеллеза в четырех провинциях страны привела к госпитализации семи человек.

 Агентство сообщает, что вспышка сальмонеллеза связаны с замороженными сырыми куриными продуктами. Сейчас Канадское агентство  по проверке пищевых продуктов и организация Health Canada проводят проверки птицеводчской продукции в торговых сетях. В провинции Альберта от зараженной продукции из птицы пострадали четыре человека. Также заболевания выявлено в Британской Колумбии, Онтарио и Нью-Брансуике. Подробнее

Компания Cobb-Vantress провела для специалистов Группы «Черкизово», крупнейшего в России производителя мясной продукции и комбикормов, семинар по основным направлениям генетики птицы.

Традиция проведения подобных встреч со специалистами Группы «Черкизово» существует уже более пяти лет. За это время около 500 сотрудников компании приняло участие в семинарах и практических занятиях. В совещаниях, кроме специалистов российского отделения Кобб, каждый раз принимали участие эксперты европейского подразделения. Программа семинаров выстраивается таким образом, чтобы охватить, как можно больше вопросов, которые специалисты «Черкизово» задают заранее. Подробнее

Компания вкладывает 2 млрд рублей в увеличение производства бройлеров в регионе

Группа «Черкизово» планирует значительно расширить птицеводческие активы в Лискинском районе Воронежской области. За 2 млрд руб. в компании рассчитывают увеличить на 20 тыс. т в год мощность крупнейшего производителя птицы в регионе — ООО «Лиско-Бройлер», в результате чего она должна достигнуть 120 тыс. т в год. Детали проекта могут быть согласованы уже сегодня на встрече основателя «Черкизово» Игоря Бабаева с воронежским губернатором Алексеем Гордеевым. Подробнее

В Мамадышском районе республики для выпаса коров используют электронных пастухов — изгородь под напряжением. Об этом сообщает пресс-служба минсельхоза РТ.



Электронный пастух — это изгородь из металлической проволоки, находящаяся под небольшим напряжением и оокружающая пастбище. Она ограждает животных от внешних опасностей и не дает им разойтись. Считается, что данное устройство позволяет экономить на найме пастухов. 



Министерство отмечает, что в районе работает 8 таких установок. Две из них охватывают большие площади. Кроме того, минсельхоз РТ заявляет, что изгородь безопасна для животных — напряжение в ней недостаточно сильное для того, чтобы причинить им вред. «Корове, к примеру, обычно хватает один раз столкнуться с препятствием, чтобы выработать условный рефлекс», — сообщает ведомство. 



В феврале текущего года в Рыбно-Слободском районе республики корова напала на работника фермерского хозяйства «Осиновка», когда перегонял скот. Мужчина получил переломы позвонка и ребер. В отношении главы хозяйства возбуждено административное дело. Подробнее