«Челны-Бройлер» — производитель лучшей в Татарстане продукции из мяса птицы

 «Челны-Бройлер»  - производитель лучшей в Татарстане продукции из мяса птицы

Продукция предприятия стала лауреатом конкурса «100 Лучших товаров Республики Татарстан»


 


Продукция птицекомплекса «Челны-Бройлер» стала лауреатом конкурса «100 Лучших товаров Республики Татарстан». Четыре наименования продукции торговых марок «Челны-Бройлер» и «Вкусные традиции» стали лучшими в своих категориях и были выбраны для участия в федеральном этапе конкурса «100 лучших товаров России». Еще 7 наименований колбас и полуфабрикатов под торговыми марками «Челны-Бройлер» и «Сочная Гамма» стали дипломантами конкурса.




Анастасия Доброхотова, Директор по продажам АО «АГРОСИЛА»: «Как для ответственного производителя, для нас крайне важно следить за качеством продукции. Для нас лучший показатель качества и хорошего вкуса того или иного продукта – выбор потребителя. Мы постоянно расширяем товарную линейку производимой продукции, добавляем новые вкусы. Так, сейчас к запуску готовится 18 новых продуктов. Увидеть новую продукцию жители Республики Татарстан и других регионов России смогут уже в сентябре. Реализовывать новую продукцию мы планируем через собственную торговую сеть, насчитывающую на сегодняшний день более 55 магазинов, а также крупные федеральные и локальные сети, такие как «Лента», «Х5 Retail Group», «Магнит», «Холидэй», «Эссен», «Камила», «Агат», «Эдельвейс», «Бахетле», «Челны-Хлеб» и другие.




Конкурс «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан» ежегодно проводится в соответствии с Распоряжением Кабинета Министров Республики Татарстан в рамках Программы «100 лучших товаров России». Победители конкурса получают дипломы. Лауреатам и дипломантам первой степени предоставляется право использовать для маркировки своей продукции логотип конкурса. Каждый год издаются каталоги «Лауреаты конкурса «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан». Лучшим предприятиям вручают приз «Лидер качества Татарстана». Победители республиканского конкурса «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан» будут выдвинуты на федеральный этап конкурса «100 лучших товаров России».



 


Справка: «АГРОСИЛА» — ведущий сельскохозяйственный производитель в Поволжье. Вертикально-интегрированный холдинг, включающий предприятия по выращиванию зерновых культур, производству мяса птицы, сахара и молочных продуктов. Предприятия, входящие в состав «АГРОСИЛЫ» являются важными элементами развития АПК Татарстана. «Челны-Бройлер» занимает 65% рынка мяса птицы в Республике Татарстан, «Заинский сахар» — 51% рынка сахара. Семенной завод производит семена для агрофирм Республики, комбикормовый завод снабжает комбикормами мясные и молочные производства.



 


«Челны-Бройлер» — инновационный птицекомплекс, один из крупнейших производителей куриного мяса в России, лидер в Поволжье. Ежегодно предприятие производит более 120 000 тонн мяса в живом весе и реализует более 95 000 тонн готовой продукции. В составе предприятия – 11 площадок, рассчитанных на выращивание более 50 миллионов голов в год, уникальный племрепродуктор, 2 крупнейших в Поволжье инкубатора общей мощность 67 миллионов яиц в год, завод по переработке куриного мяса, цех по производству колбасных изделий и современный комплекс по переработке мяса птицы.
Подробнее

Индекс продовольственных цен ФАО вырос в июле

Индекс продовольственных цен ФАО вырос в июле

Цены на зерновые, сахар и молочные продукты способствовали повышению индекса


 


3 августа 2017, Рим – Глобальные цены на продовольствие выросли в июле, в основном за счет более высоких цен на зерновые, сахар и молочные продукты.



 


Индекс продовольственных цен ФАО — средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп — вырос на 2,3% по сравнению с июньским показателем и на 10,2% по сравнению с уровнем годом ранее и составил в июле 179,1 пункта, что является самым высоким показателем с января 2015 года.



 


Индекс цен на зерновые ФАО в июле вырос на 5,1%. Индекс постоянно рос в течение последних трех месяцев, чему способствовал рост котировок пшеницы и риса. Цены на пшеницу выросли в наибольшей степени в июле, поскольку продолжительные жаркие и сухие погодные условия затрудняли выращивание яровой пшеницы в Северной Америке, а период межсезонья привел к повышению котировок риса. С другой стороны, цены на кукурузу оставались в значительной степени неизменными.



 


Индекс цен на молочные продукты ФАО в июле вырос на 3,6%, что было обусловлено ростом цен на масло, сыр и цельное сухое молоко. Более ограниченные экспортные возможности привели к росту цен на масло до новой рекордно высокой отметки в июле, что еще больше увеличило разрыв между котировками масла и другими молочными продуктами.



 


Индекс цен на сахар ФАО вырос в июле на 5,2%, что стало первым увеличением с начала года. Укрепление курса бразильского реала стал основным фактором восстановления цен на сахар. Несмотря на последнее увеличение, цены на сахар остаются значительно ниже (на 26%) по сравнению с аналогичным показателем год назад.   



 


Индекс цен на растительные масла ФАО упал на 1,1% по сравнению с прошлым месяцем до самого низкого уровня с августа 2016 года. Июльский спад, главным образом, отразил хороший прогноз по производству пальмового масла в Юго-Восточной Азии и слабый глобальный спрос на импорт.



 


Индекс цен на мясо ФАО оставался практически неизменным. Увеличение международных цен на баранину в июле было компенсировано снижением цен на говядину, свинину и птицу. 
Подробнее

Россельхознадзор выявил новые вспышки АЧС в четырех регионах страны

Россельхознадзор выявил новые вспышки АЧС в четырех регионах страны

Россельхознадзор выявил новые вспышки африканской чумы свиней (АЧС) на территории Омской, Владимирской, Волгоградской областей и Краснодарского края, сообщает ведомство в понедельник.



Ранее ведомство уже фиксировало АЧС на территории этих областей.




В частности, ведомство выделило геном вируса АЧС в патологическом материале, отобранном от домашних свиней, содержащихся в личных подсобных хозяйствах в Таврическом, Люблинском и Омском районах Омской области. Во Владимирской области вирус обнаружен в патологическом материале, отобранном от трупа дикого кабана, обнаруженного на территории Судогодского охотучастка № 1 Судогодского района.




Помимо этого, 28 июля вирус обнаружен в патологическом материале, отобранном от домашних свиней, содержащихся в личных подсобных хозяйствах в селах Нижнеиртышское и Калачевка, а также в деревне Верблюжье Саргатского района Омской области. Также 29 июля вирус был обнаружен в патологическом материале, отобранном от домашних свиней, содержавшихся в ООО «АПК «Петровский» Славянского района Краснодарского края и от трупов домашних свиней, обнаруженных на свалке возле деревни Короедово Собинского района Владимирской области. Кроме того, 30 июля вирус АЧС обнаружили у дикого кабана, содержавшегося в личном подсобном хозяйстве на острове Сарпинский города Волгоград.




«В настоящее время в неблагополучных пунктах работают специалисты госветслужб Омской, Владимирской и Волгоградской областей и Краснодарского края под контролем территориальных управлений Россельхознадзора. Первоочередные мероприятия проводятся», — говорится в сообщении.




Африканская чума свиней — заразная вирусная болезнь свиней, относящаяся к числу особо опасных. Для человека АЧС опасности не представляет, но наносит серьезный урон сельскохозяйственной отрасли, так как не поддается лечению и вакцинопрофилактике среди животных. Остановить распространение болезни можно только жесткими карантинными мерами.




Источник: 1prime.ru 
Подробнее

Не простые, а золотые: почему десяток яиц в Молдове стоит, как в США

Не простые, а золотые: почему десяток яиц в Молдове стоит, как в США

В супермаркетах столицы цена на десяток куриных яиц доходит до 17-20 леев, примерно столько же стоит «белково-желточный» продукт в США, где от продается по 90 центов и по доллару с небольшим



«Жить становится лучше, жить становится веселее», — примерно такой месседж сегодня обращен к большинству граждан Молдовы из эфиров целого ряда телеканалов, так или иначе разделяющих точку зрения правящего парламентского большинства. И хотелось бы простому гражданину, чтобы так и было, чтобы выражение «жить на одну зарплату» было бы не оскорбительной цитатой из популярной кинокомедии Гайдая, а объективной картиной действительности для простого молдавского бюджетника или пенсионера.




Однако, пойдя в магазин, человек в возрасте или начинающий бюджетник, скажем, молодая воспитательница из детского сада могли купить хотя бы самое необходимое, покрыть базовую потребительскую корзину, но не получается.




Возьмем, к примеру, куриные яйца, которые согласно данным ряда исследований, ранее старалось систематически употреблять в пищу большинство граждан Молдовы. Однако прошлой зимой обычный омлет стал для подавляющего большинства жителей республики, чьи доходы колеблются у отметки прожиточного минимума, либо есть намеки даже на то, что они еле-еле дотягивают до уровня базовой потребительской корзины, непозволительной роскошью. Тогда побаловать себя яичницей могли лишь немногие, ведь цена на десяток яиц стабильно колебалась у отметки в 30 леев.




С приходом лета ситуация немного улучшилась, однако цена на одно из главных куриных лакомств по-прежнему кусается. Так, в столичных супермаркетах десяток куриных яиц стоит от 17 до 22 леев, на базаре — немного дешевле. Однако, если сравнить покупательскую способность гражданина Молдовы и США и цены на главные продукты в этих странах, то получается, что мы живем по западным меркам, а по покупательской способности — чуть выше некоторых стран Африки.




Так, десяток куриных яиц в США стоит порядка 0,9-1 доллара — почти как в молдавских супермаркетах. Почему цена на один из самых популярных в народе продуктов так высока? Ответ на этот вопрос корреспонденту Sputnik дал председатель Ассоциации производителей птицеводческой продукции Дорин Чуря.




«Цены регулирует рынок, и ему нет дела до материального состояния граждан Молдовы. Сейчас очень много куриных яиц из республики экспортируется в арабские страны. Более того, в Молдове не так дешево стоит кормовая и энергетическая составляющая содержания птицеферм. Мы ни в коем случае не можем сравнить себя с производителями яиц из тех же США, учитывая, что там корма — гораздо дешевле, чем у нас», — заявил Чуря.  




По словам эксперта, молдавским производителям трудно конкурировать по этой товарной категории с украинскими производителями, где НДС в течение 20 лет оставался у производителей на расширение производства, которое в свою очередь дает более дешевую цены на десяток яиц для конечного потребителя. В Молдове, как утверждает эксперт, такой практики нет, соответственно и удар по карману бюджетника или пенсионера становится весомее.  
Подробнее

Барановичская птицефабрика планирует продавать халяльную продукцию в мусульманские страны

Барановичская птицефабрика планирует продавать халяльную продукцию в мусульманские страны

Муфтий Республики Беларусь Абу-Бекир Шабанович вручил барановичской птицефабрике «Дружба» сертификат на право маркировки продукции знаком «Халяль». Сертификат подтверждает разрешение использования продукции и ее безопасности для верующих людей, исповедующих ислам.



На предприятии провели аудит для получения права маркировать свою продукцию знаком «Халяль» с участием ООО «БелХаляль» и РУП «Белорусский государственный институт метрологии», сообщает «Наш Край».




— Мы рассчитываем на увеличение объемов поставок в Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан и другие страны, где наличие такого сертификата является необходимым условием для сотрудничества, — сообщил генеральный директор птицефабрики «Дружба» Василий Маркевич.
Подробнее

Статьи по кормлению свиней на Piginfo | Мясной, беконный или до жирных кондиций: какой откорм свиней самый эффективный?

Мясной, беконный или до жирных кондиций: какой откорм свиней самый эффективный?

Свиноводство требует соблюдения некоторых важных правил. Следует сделать правильный выбор породы, а также обеспечить надлежащие условия содержания животных. Особое внимание стоит уделить правильному питанию и кормлению свиней. Выбирая откорм свиней самый эффективный, можно получить высокие результаты и приличную прибыль. Известен такой случай, когда самая большая свинья в мире весила 1153 кг. Это был хряк по кличке большой Билл. Его рекорд до сих пор не побит. Также интересен случай откормки свиньи японцем. Для продажи на мясо хозяин сильно увлёкся откормкой, и вес свиньи достиг примерно 600 кг.


Виды откорма 



Следует помнить, что откорм свиней является сложным процессом, поэтому необходимо изучить все аспекты содержания этих животных. Существует несколько видов откорма свиней. Одним из таких видов считается откорм свиней беконный, который предусматривает получение мяса с прослойками жира. Такое мясо характеризуют особые ароматы и вкусовые качества. Для беконного типа откорма идеально подходят такие породы свиней как эстонская беконная, белая латвийская, свиньи ландрас и литовская белая. Оптимальный вес свиньи составляет около ста килограмм или чуть меньше. 




Ещё одним видом откорма свиней является откорм свиней мясной для получения нежирного мяса. Хорошее постное мясо получают при достижении веса поросят до ста килограмм. Некоторые предпочитают откармливать свиней до 135 килограмм. 




Если необходимо получить жирное мясо и сало, выбирают откорм свиней до жирных кондиций для молодняка мясо-сальных пород. В результате правильного откорма получается вкусный шпик высокого качества. 




Следует помнить, что толщина шпика должна соответствовать нормам и не превышать толщины в 10 см при забое. 




Следует рассмотреть более подробно каждый из типов откорма. 



Откорм на мясо 



Более развитым и эффективным считается откорм свиней на мясо, который также является и экономичным типом откорма. К такому типу откорма прибегают с достижения трёхмесячного возраста поросятами до получения их массы в 100-120 кг. Мясной тип откорма делится на два вида: малоинтенсивный и интенсивный. В первом случае масса свиньи достигает отметки в 100 кг за длительный период. Малоинтенсивный вид лучше использовать в случае наличия малопитательного корма в большом количестве. Интенсивный же вид является более распространённым и прибыльным откормом. 




Поросята возрастом в три месяца, когда их вес равен примерно 30 кг, откармливаются на протяжении четырёх месяцев. Условием такого вида откорма является надлежащее содержание животных, а именно – сухое и тёплое помещение, хороший аппетит и правильно составленный рацион питания. О мясном откорме поросят читайте здесь. 




Для мясного типа откорма предусмотрено два периода: подготовительный и конец откорма. 




Подготовительный период длится значительно больше. В течение этого периода, как показывает таблица измерения веса свиней, суточный набор веса должен составлять примерно 500 грамм, а уже в конце откорма этот показатель равен 750 грамм. 




Подготовительный период проходит в весеннее и летнее время, когда появляется возможность употреблять зелёный корм в пищу для животных. Следует помнить, что такой корм не должен превышать 30 % от всего рациона поросят. В летнее время зелёный корм более разнообразен, сюда входят и корнеплоды, и бахча, и свежая трава бобовых. В зимний период на смену такому корму приходит силос комбинированный, травяная мука. 




Благодаря сбалансированному питанию, который должен включать 115 грамм перевариваемого протеина на кормовую единицу, получаются хорошие привесы. При недостатке протеина в рационе будет наблюдаться замедление роста животных. А в результате этого поросята начнут рано жиреть, тем самым портиться качество мяса. Не следует забывать добавлять в рацион свиней необходимые минералы, витамины и кормовые добавки для свиней цена их оптимальна. 




Конец откорма предусматривает повышение массы концентрации до 90 % по питательности. При употреблении картофеля в откорме следует помнить, что он должен составлять половину рациона, а остальное-концентрат. Протеин должен содержаться в рационе в пропорции 100 грамм на кормовую единицу. Кроме картофеля можно также употреблять молочные отходы, траву бобовых, свеклу или пищевые отходы. В корм следует добавлять примерно 40 грамм соли, которая будет способствовать процессу пищеварения, а также помогать организму усваивать кормовые смеси. 




Для обеспечения правильного витаминного баланса применяют травяную муку, кормовые дрожжи для свиней цена которых доступна, и концентраты витаминов. В конечном периоде важно помнить, что следует избегать добавления в корм питательных веществ, которые могут испортить вкусовые качества шпика или мяса. К таким веществам относятся рыба и её отходы, соя, рыбная мука, просо, а также отруби. 




При откорме на мясо питание животных является двухразовым, при этом в поилках животных постоянно должна быть чистая и свежая вода. Для улучшения прироста и получения в дальнейшем высококачественной свинины можно купить премикс для свиней хендрикс как в розницу, так и оптом. Тишина в свинарниках только приветствуется. В последние месяцы откорма следует немного затенить помещение содержания свиней, а также сократить время прогулок. 



Беконный откорм свиней 



Свинина с жировыми прослойками получается в результате беконного откорма свиней. Такое мясо обычно применяют в приготовлении разнообразных копчёностей. Возраст поросят при отборе равен 2,5 месяца, при этом хряки подлежат обязательной кастрации. Можно привести пример суточного рациона поросят, в который входят 3 кг зелёного корма, 1,5 кг обрата и столько же концентрата, 2 кг корнеплодов или тыквы, 20 грамм соли. Также для рациона следует купить биодобавки для свиней цена которых указана в специальных прайс-листах. 




Начинать откорм следует поддержанием прироста массы в 450 грамм. Последние три месяца откорма отличаются показателем прироста в 500-600 грамм. В это время необходимо избавиться от таких продуктов рациона, как соя, отруби, рыбные отходы и тому подобные. 




В беконном откорме предусматривается двухразовое питание, также необходимы активные прогулки и в зимний, и в летний период. Прогулки нужны для повышения и улучшения аппетита свиней и для лучшего усвоения корма организмом. Тогда мышечная ткань и кость животных развивается хорошо, и сокращается процесс откладывания жира. В беконном откорме свиней в качестве питательного продукта в рационе должен присутствовать ячмень. За счёт ячменя сало становится плотным, а мясо приобретает особые вкусовые качества. Также ячмень способен нейтрализовать действия продуктов, которые ведут к ухудшению вкуса мяса. Рекомендуется агровет атлантик купить добавки для свиней, которые улучшат прирост и качество свинины. 



Откорм до жирных кондиций 



При откорме до жирных кондиций выбирают поросят массой около 100 кг. 




Питание составляют продукты, содержащие в себе большое количество углеводов, к примеру, картофель, кукуруза или корнеплоды. 




В роли концентратов первого периода могут выступать кукуруза и пшеница – примерно 3 кг за день. В период окончательного откорма в качестве концентратов лучше употреблять ячмень или просо. Эти продукты существенно улучшат вкусовые качества сала. 




Если задать вопрос: сколько в сутки съедает свинья, можно ответить одним из примеров. Для летнего периода откорм предусматривает примерно такой рацион питания: 4 кг зелёного корма, 3,5 кг тыквы, 50 грамм соли и 3 кг концентрированного корма. Как правило, в последние месяца откорма свиньи очень мало двигаются и сами по себе округляются. Для эффективности откорма поросят можно приобрести провими для свиней цена которой доступна всегда. 



Стимуляторы роста 



Содержание и откорм свиней не обходится без стимуляторов роста. Широко распространены антибиотики, витаминные препараты, а также минеральные. За счёт биологически активных веществ в организме поросят активизируется процесс обмена веществ, улучшается процесс переваривания пищи и повышается интенсивность прироста. Такие веществ выступают в роли противоспалительных и эмульгиующих препаратов. Для правильного содержания свиней необходимо иметь премиксы для свиней, в которых имеются ростостимулирующие компоненты и антибиотики. Для защиты иммунной системы животных и повышения роста можно купить добавки для свиней пурина по оптовым ценам. 




Следует помнить, что масса свиней зависит от качества кормления и породы. Распространённым считается вопрос, сколько в среднем весит свинья, и как определить вес. Для этого составлена специальная таблица веса свиней по возрасту, в которой указан возраст и соответствующий вес животного. На вопрос, сколько весит взрослая свинья, можно ответить, что всё зависит от качественного питания и породы свиньи. Принято за средний показатель веса считать массу в 200-250 кг. Но в тоже время порода вьетнамской свиньи считается средним весом в 140 кг, а свиноматка белой большой породы – в 230, а то и в 260 кг. 




Специальная таблица веса свиней по возрасту может дать представление даже о том, сколько весит вьетнамская свинья в 6 месяцев – примерно 60-65 кг. Следует помнить, что успех свиноводства заключается в правильном сочетании содержания, питания и употребления кормовых добавок в рацион свиней. Перед употреблением премиксов, следует тщательно ознакомиться с инструкцией, которая прилагается к каждому препарату или проконсультироваться со специалистом.
Подробнее

Овцеводов Бурятии обучают продвижению баранины на рынок

Овцеводов Бурятии обучают продвижению баранины на рынок

27 июля в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия прошёл информационно-обучающий семинар для сельскохозяйственных товаропроизводителей на тему: «Современные инструменты продвижения фермерской продукции»



— Обучающий семинар проведен в целях повышения эффективности продвижения фермерской продукции на потребительский рынок Бурятии на примере баранины. В семинаре приняли участие руководители и специалисты ведущих овцеводческих хозяйств Бурятии, заинтересованных в увеличении уровня продаж баранины, стимулировании заинтересованности местного населения в качественном и экологически чистом мясе, увеличении ценности бренда местной баранины, — сообщил начальник отдела инвестиций, развития агропродовольственного рынка и внешних связей Минсельхозпрода РБ Дамдин Намсараев.




На семинаре также были освещены вопросы, касающиеся современных инструментов продвижения фермерской продукции; бюджетные варианты продвижения; простые алгоритмы продвижения фермерских продуктов; электронная ветеринарная сертификация и многое другое.




В рамках мероприятия участники семинара получили возможность задать вопросы практического содержания, обменяться опытом, внести свои предложения и найти подходы к решению имеющихся проблем.




— На сегодня прогнозируются хорошие перспективы для увеличения производства баранины, в частности это: устойчивый рост производства мелкого рогатого скота, исторически сложившиеся традиции, значительные площади естественных кормовых угодий, рост заинтересованности населения на высококачественное экологически чистое мясо, постепенное вытеснение импортного мяса-сырья, — отметил Пётр Брыков, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РБ, сообщает пресс-служба министерства.
Подробнее

Эльвира Агурбаш: «Ашан» лезет во внутренние дела производителей под предлогом благих намерений»

Эльвира Агурбаш: «Ашан» лезет во внутренние дела производителей под предлогом благих намерений»

Авторская колонка вице-президента агропромышленного комплекса «Мортадель» о новой политике франко-турецкого ретейлера



Третий по объемам продаж франко-турецкий ретейлер «Ашан» объявил о своей новой политике: торговая сеть вводит социальные аудиты для поставщиков продовольственных товаров. Если экспертов не удовлетворят условия труда сотрудников проверяемого предприятия, их зарплата, а также ряд других факторов, то «Ашан» временно прекратит работу с поставщиком, даст 3 месяца на устранение несоответствий, а потом проведет повторный аудит. Заявление торговой сети уже привлекло внимание Ирины Яровой, которая обратилась в Генпрокуратуру с просьбой дать оценку социальному аудиту «Ашана». Вместе с тем отечественные производители уверены — вся суть политики ретейлера заключается в попытке взять их под контроль. О том, почему социальный аудит торговой сети на стороннем предприятии — это нонсенс, и к каким злоупотреблениям может привести новая политика «Ашана», рассказывает вице-президент агропромышленного комплекса «Мортадель» Эльвира Агурбаш.




«Вы можете себе представить, что в Англии рядом с Биг-Беном поставили бы «Ашан»? А у нас он будет в центре Москвы»




Периодически мониторя прессу, читаю новости обо всем, что касается отношений между производителями и ретейлом, но «Ашан» и его недавнее заявление попали в поле моего зрения не только по этой причине. Этому предшествовала долгая история непростых взаимоотношений. Мы неоднократно предлагали им сотрудничество, однако каждый раз нам отвечали, что у сети нет потребности в колбасах, сосисках и подобной продукции в целом, и, когда мы присылали свои предложения, нас все время «откидывали» то на три месяца, то на полгода. А недавно мне стало известно о том, что «Ашан» открывает в Тамбовской области мясоперерабатывающий завод на 40 тыс. тонн продукции.




Признаюсь, меня искренне удивило то, что торговая сеть, которая упорно говорила, что у нее нет потребности в этой продукции, открывает завод, при том что 3300 тонн продукции в месяц могли бы спокойно «закрывать» и отечественные производители. Конечно, «Ашан» ссылается на то, что их мясо якобы будет чистейшим, без антибиотиков, но у меня вопрос: а что не так с другими производителями? Например, у нашего свиноводческого комплекса четвертый компартмент, у нас есть селекционно-генетический центр, и у других производителей то же самое — отличное мясо, та же продукция, более того, мы даем скидки. Почему нас не берут?




Затем в прессе появляется информация о том, что «Ашан» планирует открыть флагманский трехэтажный магазин рядом с Государственной думой, недалеко от Кремля, напротив гостиницы «Националь», куда приезжают многие иностранные гости. Вы можете себе представить, что во Франции, в Германии или в Англии, рядом с Биг-Беном, поставили бы «Ашан»?




«Признаюсь, меня искренне удивило то, что торговая сеть, которая упорно говорила, что у нее нет потребности в этой продукции, открывает завод, при том что 3300 тонн продукции в месяц могли бы спокойно «закрывать» и отечественные производители». 




«Я государственник по своему мышлению, и, кроме как государственным органам, я никому не доверяю»




Следом за этим появляется информация о том, что с 1 января 2018 года «Ашан» будет приезжать к производителю и проводить свой социальный аудит: они будут смотреть, какую заработную плату получают сотрудники, какие у него штрафы, премии, какое рабочее место, эксплуатируется ли на предприятии детский труд.




Предположу, что в рамках аудита будут изучаться все внутренние процессы предприятия. Учитывая то, что ретейлер открывает свой завод, мне кажется очевидным, что он заинтересован в кадрах, калькуляционных картах, технологических секретах, годами разрабатываемых на крупных мясоперерабатывающих предприятиях.




«Ашан» лезет во внутренние дела производителей под предлогом благих намерений. Казалось бы, хороший ретейлер, который заботится о наших людях, однако простая полка, у которой есть один функционал — взять товар, выложить на полку, продать и рассчитаться с поставщиком, берет на себя не свои внутренние функции. Все-таки у нас есть прокуратура, Трудовая инспекция, Ростехнадзор и множество других надзорных органов.




Изучите послужной список заместителя главы Россельхознадзора господина Власова — человек прошел такую школу, это такой профессионал! И когда нас приезжают проверять люди из таких организаций, я понимаю, что нас проверяет Государство. Есть утвержденная властями шкала штрафов, и я отношусь к этому спокойно, потому что меня приезжают проверять профессионалы — если есть нарушение, я заплачу штраф и все устраню, потому что мы работаем с едой, мы поставляем ее людям. Но внезапно на горизонте появляются представители такого же, как и мы, хозяйствующего субъекта, которые собираются выполнять далеко не свои функции и проверять нас. Я государственник по своему мышлению, и, кроме как государственным органам, я никому не доверяю.




«Когда нас приезжают проверять люди из таких организаций, я понимаю, что нас проверяет Государство. Есть утвержденная властями шкала штрафов, и я отношусь к этому спокойно, потому что меня приезжают проверять профессионалы». 




«Магазин вдруг начинает бороться за социальную справедливость в обществе»




Подобными инициативами «Ашан» меняет сознание общества, приучая его, в принципе, к вещам абсурдным — обычный магазин вдруг начинает бороться за социальную справедливость в обществе и заботиться о сотрудниках предприятий, которые производят для него продукцию. Подчеркну, не своих магазинов, а чужих предприятий.




Иногда к нам обращаются некоторые сети и говорят, что хотят провести аудит, но какой смысл они вкладывают в это слово? Хотите знать, какое у нас предприятие, хотите пройтись, посмотреть, чисто ли у нас, существуем ли мы вообще как предприятие? Приезжайте в качестве гостя, мы проведем экскурсию, покажем вам учредительные документы, наши балансы, нашу продукцию, экспертизу на нее. А то, чего требует «Ашан», — это уже нонсенс.




Хорошо, предположим, что вы производите СТМ (собственная торговая марка, — прим. ред.) для торговой сети, но даже в этом случае об аудите в такой форме не может быть и речи. Если, не дай бог, человек отравится продукцией СТМ, то кто будет отвечать перед государством? Да, если у торговой сети был нарушен температурный режим, то отвечать будет она (если это вообще докажут), но во всех остальных случаях ответственность несет только производитель. Конечно, если мы говорим о создании совместной продукции сетью и производителем, то в этом случае они находятся в равных правах и подобные аудиты имеют право на существование, но когда за все несет ответственность производитель, то о каком социальном аудите речь?




«Ирина Анатольевна Яровая обратилась с запросом в прокуратуру. Этот шаг прежде всего направлен на защиту прав отечественных производителей, граждан Российской Федерации и государства в целом». 




«Заявление «Ашана» — это не пиар»




Через день или через два после того, как «Ашан» объявил о своем намерении проводить социальный аудит, Ирина Анатольевна Яровая обратилась с запросом в прокуратуру. Этот шаг прежде всего направлен на защиту прав отечественных производителей, граждан Российской Федерации и государства в целом.




В нашей стране любой хозяйствующий субъект, в том числе субъект с иностранным капиталом, обязан соблюдать законы Российской Федерации, и никто, кроме государства, не может вводить новые виды контроля над нашими хозяйствующими субъектами. Никто не может брать на себя функции надзорных органов или подменять их.




На мой взгляд, торговая сеть, обладающая значительной рыночной властью, пытается найти дополнительные рычаги давления на производителей, а как следствие, оказывает влияние на социально-экономическую политику в России. Зачастую, чтобы остаться на полках, производитель вынужден подписывать договор на заведомо невыгодных условиях, и своевременная проверка прокуратурой таких инициатив — по включению в договоры условий дискриминационного характера — позволит защитить всех нас.




Я уверена, что заявление «Ашана» — это не пиар, на мой взгляд, они просто хотят заработать деньги. Подтверждением служит количество публикаций в СМИ на эту тему: я об этом прочитала в тематическом издании, позже вышел материал в «Парламентской газете», и на этом все. По моему мнению, социальный аудит этой торговой сети может стать хорошей формой давления на бизнес. «Ашан» — это турецко-французская компания, и в следующем году у нее может появиться возможность списывать всех отечественных производителей и расширять полки для турецкого продукта. На мой взгляд, это может привести к захвату рынка иностранными производителями.
Подробнее

Экспорт сельхозпродукции демонстрирует рост

Экспорт сельхозпродукции демонстрирует рост

По данным Минсельхоза, за первое полугодие 2017 года он вырос в годовом выражении на 17,7% и составил 7,346 миллиарда долларов.



Основу экспорта составляют зерновые, на них приходится 37,1% в общем объеме экспорта, в том числе на долю пшеницы – 27,7%. На втором месте – рыба и рыбная продукция (19,7%), на третьем – растительные масла (15,4%). Объемы поставок за рубеж российской пшеницы, в частности, достигли отметки в 11,276 миллиона тонн (+21,3% за полугодие), ячменя – 1,112 миллиона тонн (+8,2%).




Также по итогам полугодия зафиксирован рост поставок российского сахара в 66 раз, до 115,4 тысячи тонн, а также свинины – в два раза, до 9,2 тысячи тонн, поставки мяса птицы увеличились в 1,5 раза, до 49,8 тысячи тонн. Поставки мороженой рыбы выросли до 725,9 тысячи тонн (+36,3%). Экспорт растительных масел вырос на 27,4%, до 1,5 миллионов тонн, шоколада – до 38,4 тысячи тонн (+21,1%).




В январе-мае 2017 года около 50% экспортируемой российской сельхозпродукции и продовольствия было ввезено в Египет (812,3 миллиона долларов), Китай (700,6 миллиона долларов), Казахстан (575,2 миллиона долларов), Турцию (560,6 миллиона долларов) и Южную Корею (541,9 миллиона долларов).




Основными товарными позициями поставок в Египет являлись пшеница и подсолнечное масло, в Китай – мороженая рыба, растительные масла, соевые бобы, мука и шоколад, в Казахстан – подсолнечное масло, сахар, кондитерские изделия и шоколад, в Турцию – подсолнечное масло, зерновые культуры, семена масличных культур и сушеные бобовые, в Южную Корею – мороженая рыба, морепродукты, кукуруза и рыбная мука.




По данным ФТС РФ, экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья в 2016 году составил 17,04 миллиарда долларов. В госпрограмму развития АПК был включен проект по поддержке экспорта сельхозпродукции и Минсельхоз ожидает, что объем поставок продовольствия за рубеж в 2017 году вырастет на 2%, в 2018 году – на 10%, в 2019 году – на 20% и в 2020 году – на 30% в сравнении с 2016 годом.




Как сообщается в пресс-службе Кремля, президент России Владимир Путин проведет очередное совещание с членами правительства РФ, основной темой которого станет реализация экспортного потенциала сельского хозяйства.
Подробнее

Китайские мясопромышленники планируют закупать у белорусских предприятий кость говядины

Китайские мясопромышленники планируют закупать у белорусских предприятий кость говядины

Посещая ОАО «Брестский мясокомбинат», представители китайской делегации сообщили, что готовы приобретать и перерабатывать говяжьи кости.



Бизнесмены согласны предоставить собственную технологию обвалки для того, чтобы говяжьи кости могли поступать на китайский рынок. На сегодняшний день Брестский МК не сертифицирован поставлять продукцию в Китай, но на предприятии надеются, что договор о намерениях с китайскими бизнесменами ускорит процесс сертификации.




Руководство мясокомбината получило приглашение посетить китайские предприятия и лично ознакомиться с технологией безотходного производства говядины.




Напомним, что делегация бизнесменов из КНР на этой неделе посещает белорусские мясокомбинаты. Предприниматели уже ознакомились с производствами в Пинске, Могилеве и Березе.
Подробнее